酒店大堂酒店大堂是做什么的
1、酒店大堂经理需具备的条件是什么？包括哪些工作内容？2、酒店大堂有什么功能区3、酒店大堂设施包括哪些？4、酒店大堂的高级称呼5、酒店大堂吧的日常工作是什么？酒店大堂经理需具备的条件是什么？包括哪些工作内容？大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.。就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括：1，维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；2，妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；3，处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；4，解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；5，每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。酒店大堂有什么功能区酒店大堂最基本功能是住宿接待服务区（即总台。其它的要根据宾馆的规模、类型、特色等设置：礼宾服务、大堂经理、休息等候区域、餐饮区域（大堂吧、观赏展示区域、擦鞋区等等。扩展资料：酒店设计功能：酒店设计决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设计的标准决定了酒店的档次。一般来说，酒店设计要注意以下功能的体现：私人空间功能休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品；对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑；接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅；延伸的娱乐休闲功能：泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间；延伸的安保助理功能：保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。公共空间功能餐厅：早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地；接待功能：专设休息等待厅(免费、大堂吧、咖啡厅、茶馆；商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书；会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅；健身休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场；娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅；购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。参考资料：酒店设计-百度百科酒店大堂设施包括哪些？酒店大堂设施包括雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车等。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。概述：按国家统计局口径，至2007年底，中国本土星级酒店已经达到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。2007年底，全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍；2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币，与上年同比增长了两倍多。全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家；有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。以上内容参考：百度百科-酒店酒店大堂的高级称呼lobby。酒店大堂的高级称呼叫做lobby。酒店大堂属于酒店的中央区域，也是客人进来对酒店第一印象感受最直接的地方。大堂装修风格和档次很大程度决定了客人对酒店档次的定调。酒店大堂吧的日常工作是什么？大堂吧（LobbyBar也称之为lobbylounge，简称L/L，指的是位于酒店大堂公共区域，提供休憩、等候、茶饮、咖啡、酒水等服务的开放式场合。主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。虽然大堂吧调酒师的业务知识不用像主酒吧调酒师那样全面、餐厅酒吧调酒师那样个性化强，但这并不意味着工作轻松和水平较底，反而对调酒师的外在形象、气质、言谈、销售、待客等方面有更严格的要求，因为酒店的大堂是酒店的“门面”。大堂吧是酒店餐饮的门面，一个酒店档次的高低、餐饮的水平、都将在这两个部门有最直观的体现。所以，在大堂吧工作的调酒师不仅要具备较好的业务知识，还要有全面的素质及应变能力，这些已被更多的管理者所重视。大堂吧最开始是酒店用来为客人提供休憩和等候的公共区域，随着人们消费需求和酒店经营的拓展，逐渐将酒店公共休息区域发展成为了消费型的大堂吧。
酒店大堂吧的坏处
坏处就是不好打扫。大堂吧指的是位于酒店大堂公共区域，提供休憩、等候、茶饮、咖啡、酒水等服务的开放式场合。主要经营：主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。虽然大堂吧调酒师的业务知识不用像主酒吧调酒师那样全面、餐厅酒吧调酒师那样个性化强，但这并不意味着工作轻松和水平较底，反而对调酒师的外在形象、气质、言谈、销售、待客等方面有更严格的要求。因为酒店的大堂是酒店的“门面”。大堂吧是酒店餐饮的门面，一个酒店档次的高低、餐饮的水平、都将在这两个部门有最直观的体现。所以，在大堂吧工作的调酒师不仅要具备较好的业务知识，还要有全面的素质及应变能力，这些已被更多的管理者所重视。
大堂是什么意思
大堂的意思是指客堂；高大的厅堂。大堂，读音dà táng，汉语词语，为古代帝王主持政事、宣明政教的地方。具有休息、会客、接待、登记、商务等功能的较大的门厅。出处：《淮南子·俶真训》：“立太平者处大堂。”高诱注：“大堂，明堂，所以告朔行令也。”《隋书·南蛮传·真腊》：“城中有一大堂，是其王听政之所。”《红楼梦》第五七回：“要耽悮了，我打发人去拆太医院的大堂。”沙汀《记贺龙》三十：“你们还没有看过清朝时候问案的情形，好威严哟！把你一带上大堂，就夹棍、板子，啪地一声堆在你的面前。”《儒林外史》第八回：“长子现任通政司大堂。”京剧《串龙珠》第三场：“下官徐达。元室为臣，官拜徐州大堂。”叶紫《丰收》八：“﹝云普叔﹞进内换了一身补得规规矩矩了的衣裤，又吩咐少普将大堂扫得清清爽爽了。”大堂造句：1、接待大堂的空间不大,为了更好的拓展视觉空间,我们大量运用了黑镜和琉璃相结合的设计手法。 2、穿过大堂,映入眼帘的景象更加让人兴奋不已,洋溢异国风情的别墅和温泉汤苑临湖而建,烟笼雾罩的湖水微波荡漾,犹如仙境。
大堂是什么意思
大堂指的是一个建筑物或场所中最大的、最正式的、往往也是最重要的大厅。大堂通常以豪华、气势恢宏、富丽堂皇为主要特点，是场所各种活动的中心和重要场所，如宾馆、酒店、会议中心等。
在宾馆中，大堂是整个宾馆的门面，也是宾客进入宾馆的第一眼所见到的场所。大堂的装修和设计直接影响着宾客对宾馆的第一印象。因此，大堂的装修往往十分豪华、考究。高高的天花板、华丽的吊灯、大理石地面、奢华的装饰品和舒适的沙发，无不展现着宾馆的高档气派。在大堂等待或结伴而行，看着高楼大厦的玻璃幕墙和热闹的城市景色，感受旅游城市的不同气息。
另外，在企业中，大堂也是企业文化展示的重要场所，展现企业的实力和形象。大厦的大堂装修直接反映出企业的情况。一个规模宏大、装修豪华的大堂，会给人留下企业实力雄厚的印象，增强了客户对企业的信心和认可。
总之，大堂不仅是场所的门面，更是展现场所的实力和地位的重要场所。因此，在装修大堂的时候，需要注重设计和装修，以确保大堂的气氛和形象符合场所的要求，进而提升场所的品牌形象。
酒店大堂吧是做什么的
酒店大堂吧大堂吧，是用来提供休憩、等候、茶饮、咖啡、酒水等服务的开放式场合，一般位于酒店大堂公共区域，英文Lobby Bar，简称L/L。大堂吧也是与朋友小聚或轻松下午茶的理想地点，品味各种点心小吃以及酒水。主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。大堂吧最开始是酒店用来为客人提供休憩和等候的公共区域，随着人们消费需求和酒店经营的拓展，逐渐将酒店公共休息区域发展成为了消费型的大堂吧。如今的酒店大堂吧，不仅强调实用性，更增加社交、阅读、健身等元素。酒店大堂吧呈现出面积越来越大、功能越来越多样、设计越来越独特等趋势。扩展资料：大堂吧是酒店餐饮的门面，一个酒店档次的高低、餐饮的水平、都将在这个部门有最直观的体现。所以，在大堂吧工作的员工不仅要具备较好的业务知识，还要有全面的素质及应变能力，这些已被更多的管理者所重视。大堂吧属于开放性区域，所以对员工要求更高。以标准5星级酒店为标准，大堂吧的员工级由低到高分别为大堂吧服务员、大堂吧领班、酒水区调酒师/咖啡师，大堂吧副理，大堂吧经理。大堂吧的管理层员工不仅要管理好区域内的客人满意情况，员工服务质量，同时还要兼管大堂整体氛围把控，在有儿童追闹，大声喧哗等情况发生时，应第一时间进行控制，以保持大堂吧以及大堂整体的酒店氛围。参考资料：百度百科——大堂吧
酒店大堂吧工作内容
酒店大堂吧工作内容主要是服务于酒店客人，提供各种饮品、小食、糕点及鸡尾酒等饮品服务。同时，他们也需要了解酒吧文化和饮品知识，以便能够向客人提供有关饮品的信息和建议。除此之外，酒店大堂吧员工还需要与客人进行互动，提供友好和热情的服务，确保客人在酒店的用餐体验良好。他们需要对每位客人的需求进行识别和反馈，在客人需要时提供帮助和解决问题。为了完成这些任务，酒店大堂吧员工通常需要具备以下能力：优秀的沟通和人际交往能力、细致入微的服务精神、良好的饮品知识以及团队合作精神。同时，他们还需要具备一定的工作经验和相关培训。拓展来看，酒店大堂吧员工还需要对酒店业务和流程有一定的了解，因为他们需要协调饮品订单和库存，以确保吧台的正常运营。此外，他们还需要掌握基本的计算和清点技能，以便能够管理收款和零钱。最后，要想成为一个出色的酒店大堂吧员工，定期更新自己的饮品知识，不断学习和提高自己的专业技能是必不可少的。同时，注重客户需求和细节是提供良好服务的关键，因此，员工应该具备高度的责任心和完美主义精神，为客人提供最佳的饮品服务体验。
大堂主管岗位职责
大堂主管岗位职责（通用11篇） 在日新月异的现代社会中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是我帮大家整理的大堂主管岗位职责（通用11篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 大堂主管岗位职责1 1、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明； 2、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量； 3、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5、每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂主管岗位职责2 1、派驻某银行网点解答客户咨询； 2、引导、协助客户填单及办理业务； 3、受理客户意见，协调处理客户投诉； 4、维持大堂正常工作秩序，完成有关网点大堂礼仪形象等工作任务。 大堂主管岗位职责3 1、代表酒店迎送VIP，处理主要事件，记录特别贵宾、值得注意的客人的有关事项。 2、迎接及带领VIP到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况。 3、做好VIP离店记录，落实VIP接待的每一个细节。 4、决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理。 5、记录和处理换锁、换销匙的工作。 6、处理客房部报表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间。 7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题。 8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作。 9、巡查酒店内外部，以保证各项设施运行正常，及时排除可防范的弊端。 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施。 11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料,做出“意外”、“病客”报告。 12、与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。 13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿的客人拖欠的账款。 14、发生紧急事件时，必须做出正确的指7K。 15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断做出决定，视情况需要疏散客人。 16、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送往医院事宜。 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作。 18、检査大堂范围内需维修的项目，并督促有关部门及时维修。 19、做好本范围内的防火、防盗工作。 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见。 21、坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报。 22、做好领导指派的其他工作。 大堂主管岗位职责4 1、迎送、引导客户：热情、文明地对进出网点的客户迎来送往，从客户进门时起，主动迎接客户，询问客户需求，引导客户到相关区域办理业务。 2、业务咨询：为客户提供业务咨询，了解客户需求，及时反馈有关信息，根据客户需求，主动宣传、推介各项产品和服务。 3、维护营业环境及秩序，协助处理现场投诉。 4、维护各项设施设备，保证网点营业正常有序。 5、指导客户填单。 大堂主管岗位职责5 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实餐厅服务与餐厅规章制度; 7、负责员工之间的工作协调; 8、做好员工考勤、培训工作。 大堂主管岗位职责6 1.在总经理的领导下，全面负责管理本部门的日常工作，贯彻酒吧的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。 2.严于律己、以身作则,具有强烈的上进心与良好的综合素质，以倶乐部的整体利益为出发点，以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门经营管理工作。 3.建立和健全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。 4.充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。 5.以人为本，搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。 6.积极听取下级的工作汇报、意见、建议，民主的分析讨论解决问题。 7.搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。 8.营业中保持与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。 9.参加本部的每周办公例会，搞好与其他部门之间的协调配合工作，起到本部门的承上启下的作用。 大堂主管岗位职责7 1，负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作。 2，负责客人抵达前的查房工作，客人抵店前做好客房的检查工作，准备客人的房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务，提供欢迎茶(咖啡、果汁)，为客人提供行李开箱或装箱服务。 3，与前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务。 4，对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的.消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排。 5，及时准备了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐酒店的服务产品。 6，致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量，与其他部门保持好良好的沟通，协调关系，24小时为客人提供高质量的专业服务。 大堂主管岗位职责8 1.在前厅部经理的指导下监督、指导前厅部全体员工，确保整个部门工作的顺利运转; 2.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务; 3.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映; 4.维护管辖范围内的秩序和环境; 5.负责客诉及突发事件的处理工作; 6.负责重要宾客的迎领工作; 大堂主管岗位职责9 1、解答客户咨询、引导、协助客户填单及办理业务； 2、受理客户意见，协调处理客户投诉； 3、完成有关银行网点大堂礼仪形象和营业秩序的其他工作任务； 4、此岗位为外包岗位。 大堂主管岗位职责10 1、组织餐厅员工的岗前培训，参与员工的面试与录用。 2、管理餐厅各部门日常工作，审定各部门工作程序、标准、工作计划和经营预算 3、适时编制餐厅的主题营销活动的策划、运作、推广计划 4、协助制定并监督实施各项培训计划，并负责定期对下属进行绩效评估及考核 5、带领团队共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制 6、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实 7、负责安全管理工作，向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供健全的工作环境，餐厅的设施设备进行维护保养管理 8、不断改善员工工作条件，使员工有归宿感，增强员工凝聚力和责任感 9、抓好员工的职业道德，店纪店规的思想教育，指导培训工作，培养人才，提高员工素质 大堂主管岗位职责11 1、负责本部门相关管理制度的拟订、执行、完善、监督； 2、负责客户服务流程的的设计，建立人性化的客服服务体系； 3、根据医院服务工作的需要，及时调整和加强员工服务礼仪培训内容，做好培训工作； 4、负责全院员工形象设计规划，监督检查全院员工仪容仪表、环境等情况； 5、研究接待顾客的新方法、新思路，及时总结经验、提出合理化建议，领导员工为顾客提供方便就诊的各项服务； 6、与客户达成有效沟通，及时准确处理好客诉问题； 7、协调配合医院经营、企划各项活动的实施。 ;
