乔赢的简介
专长领域：公司治理2008年复出的红高粱得到了北京鑫华投资公司3600万人民币的投资。这一次的乔赢除了继续打造红高粱快餐连 锁，还要出版一本关于健康的图书，乔赢还梦想上市，到南极游泳，挑战吉尼斯纪录。简介谈起连锁经营模式，谈起他所推崇的“2.5产业理论”，滔滔不绝，身兼时代光华讲师的企业家，似乎又站在讲台上。
安阳哪里的烩菜好吃
河南安阳美食中有一种在全国都很有名，那就是安阳烩菜，去安阳，烩菜是一定要吃的，到底正宗的河南安阳烩菜去哪吃呢？今天就为大家推荐几家店，一起来看看安阳哪里的烩菜好吃吧！河南安阳烩菜去哪吃？盛德利盛德利是安阳地区排名靠前的美食店，店铺的装修风格很特别，同时这也是一家百年老店，服务好，菜品多，味道正宗，如果有机会去安阳的小伙伴一定要去试试，他家的烩菜也是很不错的，分量很足，而且配菜都很齐全，烩菜，血糕，粉浆饭都是店里的招牌美食，一定要吃。人均：62元地址：彰德路268号朝周烩菜(人民公园店)这家店的门头很棒，看上去很气派，环境很不错，各种烩菜确实能代表当地的一大特色，烩菜是这家店的招牌菜，味道还是很地道的，还有手撕包菜和牛肉煎粉条，石锅豆腐，都是很有当地特色的名菜，他家的菜品做的都很精致，量大味道好。人均：42元地址：长安路人民公园东门向南100米路东百年聚宾楼百年聚宾楼是吃河南安阳烩菜的好地方，这是一家老店了，在当地名气很大，不少人举办宴席或者是聚餐都会选择在这里。要吃本地菜来这里准没错，他家的菜品大多是豫菜，菜量很足，烩菜是其中比较受欢迎的菜品，几乎每一桌都会点一份，烩菜做的很地道，血糕凉粉都很好吃。人均：58元地址：解放大道与北大街交叉口向南100米路东(克罗克欢乐餐厅东)老陈家烩菜这是很多安阳人都会推荐的一家专门吃河南安阳烩菜的馆子，店面很容易找到，大烩菜的分量很足，海鲜大咖加烩菜。烩菜味道很不错，有不同的风味，有素烩菜，大肉烩菜，排骨烩菜，酥肉烩菜等等，风味多样，还有其他的菜品可以点，价格实惠。人均：18元地址：东环路与兴林路交叉口西100米路南老高烩菜老高烩菜，在安阳名气最大的安阳烩菜馆之一，老高烩菜价格便宜，但是菜品非常好，所以每天都有不少人排队来吃。老高烩菜一直都是满满的一大碗，荤素搭配，有油炸小肉圆，酥肉，扣肉等等，素菜就更丰富了，有白菜，海带，芹菜，冬瓜，土豆，豆腐等等，绝对过瘾。人均：21元地址：向阳街东段路南河南安阳烩菜在全国都很有名，安阳哪里的烩菜好吃？这几家一定要去试试，地道的当地风味，绝对让你回味无穷。
河南的烩面为什么好吃？
各个地方都会有自己的特色美食，一说起河南，很多人都会想到河南的烩面，汤汁浓厚，烩面筋道，非常的好吃，为什么会那么好吃呢？一方面河南特产麦子，所以就有了很好的原材料，而且羊肉汤又经过多年的积累，变得非常的香，因此河南的烩面非常好吃，接下来跟大家具体说明。1.河南烩面原材料丰富，历史悠久。一般当地的特色美食都会跟当地的地理位置和文化有关系，就像河南之所以面能够那么受欢迎，是因为河南的麦子产量非常高，占了全国总产量的很多，所以人们会利用麦子来做成烩面，而且经过多年的积累，从麦子做成烩面，变得越来越筋道，越来越好吃。2.羊肉汤也非常有特色。河南的烩面一般都是羊肉烩面，因为河南有很多人养羊，这也就造成了两种特色的碰撞，而且现在对于河南人来说，烩面已经不仅仅是简单的美食，而是一种回忆，这是一个具有悠久历史的美食，很多人从小就吃，现在一提起烩面人们都会想到河南，所以这也是一种家乡的味道，特别是一些远在异国他乡的人提起烩面，就会想到自己的家乡，我们的国家是一个拥有众多美食文化的国家，美食种类特别多，很多美食都会有自身的历史原因这就造成了我们瑰丽多彩的美食种类。总而言之，河南的烩面之所以好吃，一方面是因为原材料容易获取，而且会经过历史的不断优化，像麦子和羊肉，都是河南本地的特色，经过人们的不断优化变得越来越好吃，而且现在河南的烩面更是一种家乡的味道，是一种当地的特色，所以也就更加增添了它的口感，很多人都喜欢吃河南烩面。
为什么河南烩面一直走不出省门
河南烩面走不出省门的原因如下：1、做法复杂。河南烩面需要熬骨汤、扯面，骨汤需要用羊肉、羊骨熬制至少5个小时，而且还要加入七八味中草药，直到熬出像牛奶一样的高汤。面条是用高筋面粉制成，工艺上讲究“一拉、二摔、三扯、四撕”，煮出来光滑柔软、弹力筋道，嚼劲十足。制作时还要加上海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等辅料，制作一碗烩面费时又费力。2、百家百味，没有统一的标准。以遍布全国的兰州牛肉拉面为例，虽然东西南北相隔千里，但做的标准是一样的，具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，所以在哪儿吃都是那个味。但河南烩面就不同了，就河南省内来说，郑州、方城、荥阳的做法就不同，更别说出了省，味道更是百花齐放。所以在外地吃河南烩面，可能您吃的这一家好吃，换了下一家味道就大变样了，不免让人失望，所以降低了对它的印象。3、价格比其它面条贵，缺乏竞争力。去河南郑州旅游时，吃过正宗的羊肉烩面，价格比较贵，小碗14元，大碗2元，还算比较合理，毕竟做法复杂、用料实在，还可以接受。而兰州牛肉拉面才八九块钱一碗，烩面比它贵了5%左右。要知道，一顿饭花2元，对老百姓来说还是比较贵的，偶尔品尝一下还可以，但要天天吃、顿顿吃的话就消费不起了，大多数人会选择比较便宜的吃。4、不符合大多数人的口味。羊肉烩面的肉是羊肉，汤是羊汤，我们都知道羊肉有一股浓浓的膻味，就算处理地再好，多多少少还是有点味道的，大多数人对它还是有点拒绝的。牛肉就没什么腥膻味，所以兰州牛肉拉面在全国都非常受欢迎，是因为符合大众的口味。
河南哪些地方的烩面好吃？
第一，方城羊肉烩面。方城羊肉烩面是河南南阳的传统特色小吃，它独特的风味儿是方城人民的最爱，汤色白亮犹如牛乳，喝起来美味鲜香，面条经过反复搓揉制作，既柔软又筋韧，吃的时候连面带汤吸溜进嘴里，说不出的舒坦过瘾，小编最爱吃的就是羊肉烩面，配上糖蒜，冬天吃上一碗，身心都能暖起来。方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多，从而羊肉资源丰富，进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。烩面简介方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。 品正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。汤，用羊骨，全羊骨架，置入清水锅里大火炖煮，两个小时后起浮沫，撇干净后，放旧调料袋提味。下羊肉块，然后换新调料袋加味。调料主要有：大茴、花椒、姜、胡椒等。盖严。武火烧溢，嘭嘭作响。之后，文火炖之。数小时后，满屋醇香，起看肉烂如泥，汤浓如奶。 面，选上等小麦面粉，水和面，盐和水，盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉，下力揉，面皮光色亮润，面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起，静坐，把面分成每块一两左右的面剂，推擀成椭圆形面片，两面再抹上一层小磨香油，以防沾连，一个个油光光白亮亮，整齐地叠放入盘，以备用之。此为制面之法，有三字令：柔、韧、光。辣椒油，方城烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。面片下锅，是做烩面的一个关键性技术环节，一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时，掌舵高手犹如艺术表演，艺高胆大，只见两手提起巴掌大的面片，双臂张开，一捋、二板、三拉、四摔、五扯、六悠、七撕、八抖、九甩、十抛，胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞，令人眼花缭乱，立时便成了宽如指、薄如纸的丈余长的面片儿。饭未到口，眼福先饱。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚，往锅内下一些青菜，菠菜最佳，小白菜次之，两滚即熟。摆上海碗，加上羊肉臊子，放入少许味精，盛少许羊肉汤，捞入面片儿，再加上蒜苗、芫荽（通称香菜），加上鲜红的辣椒油，白者青白，红者艳红，堪称神州美食一绝，食客赞：“好饭吃遍，不如方城烩面”。烩面特点方城烩面有五大特点。特点一：汤第一是汤,可以说是烩面之根本。方城烩面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。方城所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上,都有一口一米左右的大锅,在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高,在这样一个大锅里加上水,放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮,一次能放上几只大羊的羊肉,待羊肉煮好了捞出来,就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。特点二：和面第二是和面，和面一定是年轻力壮的小伙子，用一定比例的盐水来和面，一遍一遍的揉面，然后把面醒上一段时间再揉，如此反复使面更加筋道，最后把面揪成一两重的小块，用擀杖擀成一柞长的面饼抹上油放在托盘中待用，发展到如今大多数烩面馆都用机器和面，但是和面中间很有技巧，同是一样费力和出的面，吃起来却是非常的不一样，面和的好的烩面盛到碗里吃起来又光滑又筋道，面和不好的烩面盛到碗里吃起来又糟又虚泛的不好吃。特点三：拉面师傅第三一定要有一个拉面高手的大师傅来掌灶，拉面师傅拉起面来像一个艺术家，只见烩面饼在师傅手中上下翻飞，一转眼的功夫拉成厚薄均匀二指见宽三尺见长的面片来。大师傅还要调理味道，把煮好的面凭经验按分量盛到碗中，所以说大师傅是烩面馆的灵魂人物。特点四：香油和芫荽第四就是烩面出锅了，在大厨师一碗碗盛好烩面后，店小二会向每一碗中撒上香菜（芫荽），浇点香油（芝麻油）。待饭端上桌，饭还未入口，其香已沁人心脾，勾起食欲。特点五：按斤两卖饭方城烩面是按两卖的，到饭店买饭时请根据个人饭量报上要吃几两，二两到半斤都可以（女子一般二三两、饭量比较大的男子半斤就够了）。一两就是一个面片，拉面师傅会根据这一锅中报了多少两就拉多少面片。人多时一锅能做十几斤。相关介绍下烩面是一个很壮观的场面，客人多的时候，一锅要下十斤左右的面，大师傅先在下烩面的锅中加入煮好的羊肉清汤，等汤开锅后开始拉面，一次要拉一百多个烩面饼下到锅中，面下到锅中之后，在煮面的空档，大师傅在锅台上摆上三四十个大海碗，碗按盛的分量大小不同，大碗能盛半斤面，小碗也是寻常家庭很少用的大碗，在碗中放上作料和羊肉臊子，一切准备停当，面也正好煮好了，把青菜放到锅中稍煮一下，开始盛面，大师傅左手一个舀子，右手一个笊篱，由于热气的熏蒸，一边唏嘘着一边麻利的盛面，看上去是面馆中的最动人的风景，大师傅按份量分毫不差的盛好，然后放上芫荽，蒜苗，浇上小磨油，只见碗中绿色的芫荽，白色的蒜苗，红色的辣椒，加上点点黄色的小磨香油，一下子使人胃口大开。烩面馆是没有伙计负责端面的，所以面要出锅的时候，灶台边上已经站满了手拿筷子被烩面的香味馋的等不及的客人，把面端到桌上，真正的老客人是不急于用筷子搅动碗中的面的，而是先闻一下满碗的香味，然后喝上几口清香的羊肉汤，再用筷子搅动碗中的面，挑起面来放入嘴中吸溜开吃，喜欢吃辣椒的还会放上特制的辣椒，这特制的辣椒也是方城烩面中不可缺少的，它是用羊肉炸出的油和上辣椒面而成，吃起来别有一番风味，配上烩面的味道，那种滋味真的无法比拟，即使一个个辣的满头大汗也浑然不觉，用"过隐"这两个字来形容最合适不过了，一百多平方的面馆中客人都把头俯在碗上一片吸溜声，很是壮观，这时的食客是给个县长也不换面前的烩面的。一方水土养一方人，一方人成就一方特色饭菜，据许多到外地开烩面馆的人说，用同样的工序做出的烩面总是没有家乡的味道地道，因为少了方城的水。方城烩面的味道就像方城人一样厚道实在。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。汤，用羊骨，全羊骨架，置入清水锅里大火炖煮，两个小时后起浮沫，撇干净后，放旧调料袋提味。下羊肉块，然后换新调料袋加味。调料主要有：大茴、花椒、姜、胡椒等。盖严，武火烧溢，嘭嘭作响。之后，文火炖之。数小时后，满屋醇香，起看肉烂如泥，汤浓如奶。面，选上等小麦面粉，水和面，盐和水，盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉，下力揉至面皮光色亮润，面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起，把面分成每块一两左右的面团，推擀成椭圆形面片，两面抹上一层小磨香油以防沾连，一个个油光光白亮亮，整齐地叠放入盘，以备用之。———此为制面之法，有三字令：柔、韧、光。面，选上等小麦面粉，水和面，盐和水，盐是其中关键。把面揉搓成团成絮。揉，下力揉，面皮光色亮润，一面筋力如胶。用湿布盖压盘性。性起，静坐，把面分成每块一两左右的面剂，推擀成椭圆形面片，两面再抹上一层小磨香油，以防粘连，一个个油光光白亮亮，整齐地叠放入盘，以备用之。此为制面之法，有三字令：柔、韧、光。辣椒油，方城烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和方城所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中。观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。———此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。面片下锅，是做烩面的一个关键性技术环节，一般为掌舵高手方能站锅下面。下面片时，掌舵高手犹如艺术表演，艺高胆大，只见两手提起巴掌大的面片，双臂张开，一拉、二摔、三扯、四撕，胳膊上下左右翻动,长长的面片在怀里翻飞起舞，令人眼花缭乱，立时便成了宽如指，薄如纸的丈余长的面片儿。饭未到口，眼福先饱。把面片儿下入滚羊肉汤中一滚，往锅内下一些青菜，根据季节使用不同。冬季菠菜最佳，夏季则是小白菜。两滚即熟。摆上海碗，加上羊肉臊子，放入少许味精，盛少许羊肉汤，捞入面片儿，再加上蒜苗、芫荽（通称香菜），加上鲜红的辣椒油，白者青白，红者艳红，真堪称神州美食一绝。第二，博望锅盔。博望锅盔是河南省南阳市方城县博望的传统特色小吃，已有1700多年的历史。博望锅盔选料严格,制作程序复杂，是用发酵面、干反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕,待两面凝结后,把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水,脑蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具生面的颜色、熟馍的味道。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口，讫酥香爽口,耐嚼耐饥，助放不坏。博望锅盔是是河南省南阳地区的传统小吃。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。简介在河南的名锅盔中，南阳市方城县的博望镇的锅盔可以算是佼佼者了。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口。它重约2-2.5公斤，直径1尺（33厘米）有余。虽然厚达到2寸（0.6 厘米），用刀切开颜色好像生面一样，但吃起来筋香柔韧，丝毫没有夹生的感觉。博望锅盔，系用白面烤制的一种特色食品。外形似锅，又类头盔，通体白色，如生面晒干一般，直径一尺余，厚二寸，每个重达四斤，食之酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。起源传说是在三国时期，刘备火烧南阳方城博望后，留关羽把守，时值天旱缺水，将士饥渴难耐，关羽上书诸葛亮恳请退兵。诸葛亮回书关羽，要求其坚守，并教以“用干面，掺少水，和硬块，锅炕之，食为盔”，以此“响将士，放军心”。博望锅盔技法被当地农民掌握，流传。典故博望锅盔是河南省南阳地区的一种古老食品。据说，它的产生和出名，与三国时的诸葛亮有密切关系。相传，东汉建安年间，躬耕隐居于南阳的诸葛亮初出茅庐便巧用计谋，火烧南阳方城的博望坡，大败曹军。诸葛亮班师重回新野，即令关羽领一千兵马镇守博望。当时正值秋旱，博望城地势高而水位低，众军士饮水造饭十分困难，皆有怨言。关羽恐军心不稳，欲弃城撤军，便派人星夜奔新野，向诸葛亮讨令。诸葛亮闻言，即书信一封置于锦囊，令来人带回。关羽正盼望间，闻有诸葛亮先生锦囊妙计，便急拆细看，乃是当地一省水食品制食法，书曰：用面搀水少许，和成硬块，大锅炕之，得食为盗，以饷将士。于是，关羽令军士按信中所说如法炮制，果然得盔。众军士食之，香不可言，无不称美叫好。三国的时候，诸葛亮初出茅庐，就留下了“博望用火攻，指挥如意谈笑中。直须惊破曹公胆，初出茅庐第一功”的佳话。这火烧博望一战，直杀得曹军死伤无数，尸横遍野，曹将夏侯淳、于禁、李典仓皇溃逃。蜀军得了方城博望城，留下五虎上将关羽领兵驻守。那年，正值天旱，久旱不雨，城内古井干枯，水源断绝，连做饭的水都剩下不多了。眼看将士们饥渴难忍，军心浮动，关羽急得火烧火燎，连忙修书一封，派人连夜送往新野，请诸葛亮下令退兵。诸葛亮接到告急文书，心想：博望乃军事要地，怎能轻易撤军弃城呢？苦苦思索了一夜，便回书一封，差人飞书送往博望城。关羽拆开一看，原来军师在信中告诉他：“用干面，渗少水，和硬块，锅炕之，食为馈，饷将士，稳军心。”这是一种节水食品的制作方法。关羽心里暗暗佩服，想不到军师不仅善于用兵，甚至连做饼的方法也知道，真是奇人啊！于是，关羽便按照军师所言，派人制作馈饼。这馈饼大如盾牌，厚似酒樽，食起来脆香爽口做起来简单方便。将士们终于靠着它渡过了道道难关，坚守了博望城。从此，“博望锅盔”便出了名，绵延千载，流传至今。制作方法原料面粉5kg（用水2kg）、碱面30g。酵面夏季350g，冬季750g，春秋季500g。方法发酵、烙烤味型淡香味，麦香味做法博望锅盔的做法：1、按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬程度，如面软可加些干面再压，直至面光色润，酵面均匀时，用温布盖严盘性。2、把面块分成每块重约600g的面剂，推擀成直径约22cm，厚3cm的圆形饼，上鏊勤翻转，俗称“三翻六转”，烙得火均匀，皮色微鼓时即熟，周围并有菊花形的毛边。3、博望锅盔用发酵面、干面反复盘揉，做成盾牌形状上锅炕，待两面凝结后，把数个锅盔叠立起来放在锅内，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。第三，唐河凉粉。唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃。早在四百多年前，唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉，由于这些原料制成的凉粉质脆，不宜长时间存放，故而许多人萌生了这样一个念头：能不能用其他原粮替代豌豆、薯干做成凉粉？经过多次试验，一个很偶然的机会，一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强，经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一传十、十传百，很快在唐河兴起了绿豆凉粉，人们食之不厌。制作提前12个小时将事先精选的绿豆浸泡在10℃—30℃的温水中，中间换一次水，以保证绿豆胚芽的萌动。之后将泡胀的豆子放在石磨中反复碾磨至豆糊，再用细布过滤2—3遍，直到豆渣全部分离，余下的绿豆浆即是凉粉的生料。最后一道工序是煮制，经过一定的纯天然水和豆浆配比后加火煮沸，再用容器盛装，待放置至室温后即成凉粉。凉粉经切条后，配以凉姜水、蒜泥、食醋、芝麻酱原 料或经高温炒制后即可食用，其味道无以伦比。发展以上说的是先前的制作方法.用唐河的土话说就是磨凉粉.如今,村庄上的磨盘已荡然无存.磨凉粉的场面在70后的脑海中兴许还有些许的记忆吧.随着时代的发展，人们已用上了绿豆磨浆机、过滤器等专用设备，制作时间较以往减少了一半，再加上配料的进一步优化，唐河绿豆凉粉已成为各大宾馆必不可少的一大菜肴，成为食谱中的上品。
借势是什么意思
借势的意思：依靠别人的势力 ∶乘机;乘势借势逃脱、借势是指企业及时地抓住广受关注的社会新闻、事件以及人物的明星效应等，结合企业或产品在传播上欲达到之目的而展开的一系列相关活动。详细解释1、谓借助别人的权势。唐 韩愈 《与凤翔邢尚书书》：“布衣之士，身居穷约，不借势於王公大臣，则无以成其志。” 宋 陆游 《谢施参政启》：“贤能借势以骞腾，孤远望风而倾属。”2、 借机会。《海上花列传》第一回：“正在为难，恰好 庄荔甫 掀帘进房， 赵朴斋 借势起身让坐。”3、借助别人的地位、名望。唐．韩愈〈与凤翔刑尚书书〉：「布衣之士，身居穷约，不借 势于王公大人，则无以成其志。」借机会。《海上花列传．第一回》：「正在为难，恰好庄荔甫掀帘进房。赵朴斋借势起身让坐。」借势造句：1、奔雷拳当然不会是真的如同奔雷，控制天地能量最起码也要灵宫境宗师才能办得到，这只是借势，增加拳头的力量与速度。2、你要学会的便是打蛇打七寸,你说我们在军部可以借势的是谁?苗羲云淡淡的说道。3、在看守特务的监视下，他们激动地欢呼，但是只能用耳语般的音量;他们激动地拥抱，但下一个动作只能借势在地上连连打滚。4、用势的根本在能否审时度势，顺势而行、借势发力。应对突发事件的方法:提前决定，矛盾公开;确认权威，合理行动;借人借势，速战速决。5、本报讯作为国内最大的氟化工企业，三爱富近来可谓“氟”气如虹，借势新兴战略产业搭上涨停顺风车。6、俗话说:搬起石头砸自己的脚;俗话又说:搬起石头垫自己的脚!遇事挣个先，主动承担责任，不免有旁人议论，但用巧劲出击，善于借势、借力，再大的险阻，都能成为自己脚下的山峰!
家族企业成功案例
以家族企业为主要组成部分的民营企业已渐渐成长为促使我国市场经济发展长河的中流砥柱。以下是我为大家整理的关于，欢迎阅读! 1： 格兰仕--家族式企业中进行制度变革、转型最为成功，也最为生动的案例 让经理们放手去干 梁庆德认为，“人是格兰仕的第一资本。有高度事业心、责任感、使命感、认同感，与企业荣辱与共、同舟共济的人才是格兰仕的中流砥柱。” 梁庆德五上上海登门求贤，以一片真诚感动了当时全国著名的微波炉专家，使他们抛弃了上海优越的工作和生活条件，前来格兰仕创业。在资金困难的情况下支援刚到企业来的俞尧昌在全国媒体上做引导消费如何使用微波炉的宣传。 危机管理 格兰仕老板梁庆德认为：决胜市场成功的最为锐利的武器就是在企业内部实行危机管理，这种危机意识不是居安思危，而是居危思危。“危机，离我们不远”，“我们的危机时刻存在”，格兰仕把这些警句式的观念作为企业的世界观印在自己的宣传品上。他们认为，昨天的辉煌不足以抵抗明天的危机，今天必须拼搏才能消除明天的危机。 大家的格兰仕 一个好汉三个帮，梁庆德说，格兰仕是大家的，靠我一个人是没用的。而这句话化为格兰仕的企业口号就是：“格兰仕是格兰仕人创下来的，是每个格兰仕人的光彩。” 通过骨干持股，梁庆德成功地解决了在民营企业中员工与企业利益分离和员工“为谁干”的难题，使格兰仕人有了归属感。现在在格兰仕，全部骨干所拥有的股份达20%多。因为是大家的格兰仕，所以梁庆德对于员工的使用与擢升奉行“赛马”原则：“能者上，平者让，庸者下;只认能力，不认关系。” 从“大家”到“小家”，再从“小家”到“大家”，格兰仕在这种螺旋式的上升中获得了新的发展动力。 2 ： 家长公司——力帆集团 50多岁力帆老板的尹明善1986年正式下海，因为做过编辑，所以他先搞二渠道发书。1992年，尹明善不顾亲朋好友的反对，开始了自己的摩托车事业，亲友们认为他此时下手年龄过大了。但8年后，力帆的综合经济效益就在全国同行业中排名第二，2000年产销摩托车发动机150万台，为中国第一，现已进入全国私企前8强，2006年，进入汽车行业，09年产销汽车超过5万辆。以集团2009年净资产计，其财富超过为5亿美元。 3： 夫妻公司——达因集团 1986年大学毕业后，他们通过做二手印刷装置生意赚到了第一笔钱,后来他们还做过电脑装配，1991年成为康柏电脑的分销商。自1992年7月建立达因集团以来，经过9年的经营与管理，达因集团已发展成为主要行业包括保健品、软体、建筑材料、房地产等行业的多元化投资及专业化经营的大型民营高科技股份制企业。共同创造了达因集团的阎俊杰和张璨的爱情可能是中国“最有价值的爱情”，高达11亿元其资产。 4： 大众公司——正泰集团 温州正泰集团是我国民营企业中著名的家族企业，在企业规模和发展速度上位于全国民企前茅。总裁南存辉为企业的健康可持续发展，“自剪羽翼”不断稀释自己家族所占股份，是具有战略眼光的制度变革和创新。经过1980年代的艰苦创业，到1991年正泰公司正式成立，南存辉兄弟及其他家族亲友的股份占企业股权的100%，其中南存辉个人占60%。此后，正泰开始了快速扩张时期。至1994年正泰集团组建时，成员企业已达38家，股东近40名。此时，南存辉个人股份在集团中的比例下降到40%。1998年，南存辉股权又一次大幅度稀释。南存辉兄弟股份降至28%，其他三位家族成员创业股东分别为7—10%不等的股份。通过稀释股权，正泰基本上一直走在健康的发展道路上。现在已成为行业中的世界级企业。 5： 兄弟公司——刘氏希望集团 兄弟同心，其力断金，26年间，刘永行、刘永好四兄弟成功地将自己的企业发展成为中国最大的民营企业之一——希望集团，集团年销售达到83亿。在经历了10年携手创业的艰难而终成正果后，刘氏四兄弟理智分家，将希望集团分成四份，组建了大陆希望集团、东方希望集团、华西希望集团和新希望集团，各自为政。今天，刘氏兄弟已经进入了房地产、电子产品、银行和保险等行业。不过刘氏还是留下了亲情的一笔：最原始的希望集团依然保留，并且继续最核心的饲料业务，四兄弟依然是共同管理这个大本营。 家族企业成功转型的五大策略 根据美国布鲁克林家族企业学院的研究，约有70%的家族企业未能传到下一代，很多家族企业如昙花一现，匆匆产生又匆匆凋零。随着中国家族企业的飞速发展，很多企业已经到了转型的接点。如何顺利实现企业治理的转型，具有生命攸关的重要意义。 建立现代企业制度 缺乏制度是中国现代家族企业的致命伤。中国家族企业早期多是业主制和合伙制,没有完善的企业制度。在这个阶段，很多企业往往是家族成员说了算，制度带有很大的随机性。但随着企业发展，到了转型期，必须向公司制转变。实践证明，公司制是适应社会化大生产要求的一种较为科学的企业制度，是现代企业制度的重要形式。通过建立决策层、管理层、经营层三层分立的治理结构，可以有效提高企业的经营效率和安全性。同时，企业通过公司制能够拓展多元化的融资，例如通过上市，成为公众公司，可以从资本市场获得充裕的资金支援和有效的监督，为企业发展创造外部条件。另外实行公司制，为企业进行资产重组、收购兼并等也创造了条件。中国家族企业制度现代化的方向就是建立科学的现代企业制度及相应的公司治理结构。 实施科学管理 家族企业现代化的重要方面是用现代管理理论与方法实施科学管理，这是个动态的过程。迄今为止，企业管理模式先后经历了家长制、古典式泰罗制和科层制、行为科学模式和系统模式等四种方式。随着知识经济的发展，企业管理方式也逐渐从传统工业社会的生产管理向知识经济时代的创新管理和知识管理转变，家族企业的管理机制也面临同样问题。事实证明，家族企业采取现代管理方法仍具有强大的生命力。当前国际流行的现代化管理方法主要有:学习型组织，使企业灵活适应市场变化;敏捷制造企业，即能够快速、动态地根据市场变化进行生产的管理方式;企业再造，美国管理学家迈克尔·汉默将其描述为“根本重新思考，彻底翻新作业流程，以便在现今衡量表现的关键上，如成本、品质、服务和速度等，获得戏剧化的改善”;精益生产，其核心思想就是“取消一切不必要的获得，杜绝浪费”;管理整合，其主要内容是，整体优化，按照系统论的要求，对各生产要素进行合理搭配，取长补短，综合协调，发挥整体效应;企业资源计划，基本理念是让企业雇员能够获得和生产经营有关的企业内部和外部各部门的相关资讯;扁平化网路组织，即通过建立企业管理资讯网路系统，改变传统严格专业和部门分工下的科层制组织模式，减少不必要的管理环节，提高经营管理效率。我国的家族企业可以结合本身情况有选择地借鉴与采纳，这样可以避免在企业现代化过程中走弯路。 人才机制社会化 人才机制社会化的本质就是使人才能够在开放、竞争、激励与约束完备的环境中参与到企业的生产、管理中去。目前出现了许多新的方法，如股权激励、浮动工资、技能工资、目标管理等。中国的家族企业进行人才机制社会化的主要途径一是建立高层经理人员开放竞争、择优录用的机制，使优秀的非家族成员能够充分发挥经营管理的才能;二是吸取现代人才激励理论的有关方法，如股权激励、目标管理等;三是实施团队管理，这是现代企业管理的重要内容，通过增强班组成员的凝聚力以提高生产效率;四是提高科技人才的比重，进行知识管理。 经营国际化 中国加入WTO意味着市场将迅速地开放，竞争也会更加激烈。对于中国的家族企业来说，也同时存在国际化发展的机遇。具体看来，主要应当通过如下途径提高家族企业的国际化程度。 一是直接参与海外市场竞争，吸收国际上先进的生产技术和管理方法以提高企业的现代化水平。二是建立中外合资企业，利用外资企业的现代化管理与生产方面的经验来武装本企业。三是在生产经营过程中，追踪市场前沿的发展，提高企业的创新能力，如产业定位上应当选择具有活力的“朝阳产业”，即优先选择高科技产业、知识密集型产业、附加值高的产业等。此外，产品生产和工艺流程高科技化，始终要保持尖端性和前瞻性。 资源资讯化 资讯科技与资讯经济的发展是知识经济的重要标志，也是知识经济时代企业现代化的重要内容。具体而言，家族企业的资源资讯化改造就是通过以资讯科技为核心的高新技术来提高家族企业的科技含量，建立企业内部的资讯管理系统、计算机辅助制造、计算机整合制造系统等，实现与外部网际网路络的衔接，以此为基础，利用现代电子商务等资讯网路的模式进行生产与管理。通过将资讯科技应用于生产和管理的各个环节，如研究开发、产品设计、工艺流程、管理方式、市场营销、售后服务、资讯反馈等，实现生产与管理效率的提高。
