石家庄特产金凤扒鸡
金凤扒鸡是石家庄历史悠久的特色美食，始于1908年，是国家商务部认定的首批中华老字号品牌。金凤扒鸡最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制。上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。马家鸡铺继承了我国烧鸡的传统工艺，凭的是自身品质和良好的口碑，但过去那种手工作坊式的生产方式也限制了其进一步发展。于是“金凤”扒鸡的经营者们在继承老字号的传统之上，又改进了加工工艺，设计出专门的不锈钢夹层锅取代原来的大铁锅，变明火加热为蒸汽加热，产品结构也由过去的单一品种改为扒鸡、烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品，并推出真空包装。石家庄特产1、正定马家卤鸡正定马家卤鸡是石家庄特色美食之一，具备高蛋白食物、低热量的特性，并且它酥、烂、软、嫩，是款老少皆宜的人间美味。2、富硒黑花生富硒黑花生石家庄知名的土特产，花生仁上的皮是灰黑色的，它的粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、硒等化学物质比一般花生仁要高上很多。3、辛集枸杞辛集枸杞是石家庄的土特产品其一，它最开始是以宁夏回族自治区导入，在辛集落户口后因质量优良被大力发展，距今四十多年的历史。4、平山绵核桃平山绵核桃是石家庄平山县的特产，这类核桃果实匀称、果干饱满，在世界各国都久负盛名。
石家庄有什么特产！~~~（别给我说金凤扒鸡）
1 藁城宫面
藁城宫面历史悠久，明清两代作为贡品进奉宫廷，故而得名“宫面”。
2 保定府三宗宝
保定府三宗宝："保定府，三宗宝：铁球、面酱、春不老"。
3 赵 州 雪 花 梨
赵州雪花梨主产石家庄市赵县及晋州、辛集、藁城市一带，面积约20万亩，年产量5亿斤左右。
4 光华肉鸽
光华肉鸽肉鲜味美，营养丰富，风味独特，已成为城乡居民的珍菜佳肴。
5 雪花梨
肉质洁白无瑕，似霜如雪，它不仅为国内群众所喜爱，而且畅销国际市场
6 金丝小枣
薄肉厚、汁多核小，味道甘美
7 狗肉全席
狗肉全席以一年左右的嫩狗肉为主料
8 双鸽火腿
是石家庄双鸽食品厂的拳头产品，创国家专利产品，以其高营养，大块肉的产品结构，兼高温产品贷架期半年，党温贮藏的优势，在全国各地的批发，零售市场体现了很强的市场竞争力，深受消费者“青睐”，拥有东北三省，北京、天津、河北各地等强劲市场基础，销售形势很好。
9 天华鸭梨
肉质细腻，脆甜可口，营养丰富。1997年荣获第三届中国农业博览会名牌、河北省首届农业博览会名优产品称号。
10 行唐烤烟
行唐被定为国家级优质烤烟生产基地县，所产烟叶具有色泽鲜艳、香气纯正、尼古丁含量适中、油分均匀等优良性状。1996年引进东方香料烟试种尤其成功，受到国内外专家的普遍关注。领导视察指导
11 赞皇金丝大枣
赞皇金丝大枣主产石家庄市赞皇县，现有枣树面积约8万亩，年产红枣2500万斤。赞皇大枣是枣中珍品。赞皇大枣以其果实个大，含糖量高而著称。果实平均果个30克左右，最大果个可达50克。果实成熟后紫红色或鲜红色，生果肉质脆甘甜、味美可口。富含丰富的维生素c。赞皇大枣是自然三倍体。枣树抗干旱、耐脊薄、当年栽植、次年即可挂果。早在58年，赞皇大枣即被评定为全国大枣优质品种；94年获全国林业博览会金奖，在省组织的果品鉴评会上多次被评为省优质果品。98年赞皇金丝大枣被省命名为优质品牌。
金凤扒鸡怎么做？
马家鸡铺继承了我国烧鸡的传统工艺，凭的是自身品质和良好的口碑，但过去那种手工作坊式的生产方式也限制了其进一步发展。于是“金凤”扒鸡的经营者们在继承老字号的传统之上，又改进了加工工艺，设计出专门的不锈钢夹层锅取代原来的大铁锅，变明火加热为蒸汽加热，产品结构也由过去的单一品种改为扒鸡、烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品，并推出真空包装，使产品储存期由原来的2-3天延长到90-180天。如今，几经变迁的金凤扒鸡厂已搬迁到石家庄北二环西路上，扒鸡老店经过多次重建整修，店堂环境大为改观，销售网点也由原来的扒鸡老店一家扩大到省会各大超市及中小型商场等200余个网点，并在走出石家庄，销售网络扩展到周边地区及保定、太原、京津地区，还出口到日本。德州扒鸡、道口烧鸡、符离集香鸡、上海白斩鸡……这些极富地域色彩的制鸡老字号，如今都已开始“南下北上、到处走动”，在为自身谋求更大发展空间的同时，也给当地“同行们”带来了一定的冲击：也许是当地居民对已经习惯了的口味不再“感冒”，也许是外来的和尚的确很会念经，有时候你会发现，挂着外埠牌匾的老字号反而要比当地同样产品的老字号显得更受欢迎。分店：棉七店、育才店、平安店、花都店、棉六店，和平路店、中华大街店等多家店铺。
石家庄特产
石家庄的特产有：1.石家庄马家卤鸡：是石家庄十大名吃之一，它以高蛋白、低热量的特性，以及酥、烂、软、嫩的口感，成为了老少皆宜的美味佳肴。2.富硒黑花生：石家庄的土特产，它富含硒元素和粗蛋白质，具有延缓衰老、增强记忆力、美容护肤的功效。3.辛集枸杞：石家庄的土特产品之一，以宁夏回族自治区导入，在辛集落户口后因质量优良被大力发展，已经有四十多年的历史。4.平山绵核桃：石家庄的特产，种仁饱满，香甜可口，营养丰富。5.赞皇金丝大枣：石家庄赞皇县的特产，是我国唯一发现的“当然三倍体”种类，它营养丰富，被称作“百果之首”。在古时候便是皇家的贡枣。6.雪花梨：别名象牙梨梨、赵州雪花梨，是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。7.藁城宫面：以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，有营养、杂粮、风味三大系列。8.薛家烧饼：被人描述为“色泽微黄、层次分明、质地酥软、味道咸香”，由于用料考究、制作精细深受市场欢迎，1982年被定为河北省风味小吃。9.灵寿金针菇：河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。10.新乐西瓜：位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史可追溯到1994年，河北省政府于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。以上是石家庄的一些特产，您可以根据自己的喜好和需求选择合适的特产进行购买。【摘要】
石家庄特产【提问】
石家庄的特产有：1.石家庄马家卤鸡：是石家庄十大名吃之一，它以高蛋白、低热量的特性，以及酥、烂、软、嫩的口感，成为了老少皆宜的美味佳肴。2.富硒黑花生：石家庄的土特产，它富含硒元素和粗蛋白质，具有延缓衰老、增强记忆力、美容护肤的功效。3.辛集枸杞：石家庄的土特产品之一，以宁夏回族自治区导入，在辛集落户口后因质量优良被大力发展，已经有四十多年的历史。4.平山绵核桃：石家庄的特产，种仁饱满，香甜可口，营养丰富。5.赞皇金丝大枣：石家庄赞皇县的特产，是我国唯一发现的“当然三倍体”种类，它营养丰富，被称作“百果之首”。在古时候便是皇家的贡枣。6.雪花梨：别名象牙梨梨、赵州雪花梨，是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。7.藁城宫面：以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，有营养、杂粮、风味三大系列。8.薛家烧饼：被人描述为“色泽微黄、层次分明、质地酥软、味道咸香”，由于用料考究、制作精细深受市场欢迎，1982年被定为河北省风味小吃。9.灵寿金针菇：河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。10.新乐西瓜：位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史可追溯到1994年，河北省政府于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。以上是石家庄的一些特产，您可以根据自己的喜好和需求选择合适的特产进行购买。【回答】
石家庄特产
石家庄的特产有：1.石家庄马家卤鸡：是石家庄十大名吃之一，它是经过三十多种调料和十几道工序制作而成的，肉质细嫩，烂糊爽口，肥而不腻，被誉为“京都第一鸡”。2.富硒黑花生：石家庄市的土特产，它的粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、硒等化学物质比一般花生仁要高上很多。3.辛集枸杞：它是石家庄的土特产品之一，距今已有四十多年的历史，以其色泽鲜红、粒大皮薄、果肉饱满、甘甜汁浓、营养丰富而驰名中外。4.平山绵核桃：是石家庄平山县的特产，它果实匀称、果干饱满，在世界各国都久负盛名。5.赞皇金丝大枣：是石家庄赞皇县的土特产，它是我国唯一发现的“当然三倍体”种类。它营养丰富，被称作“百果之首”，在古时候便是皇家的贡枣。6.雪花梨：别名象牙梨梨、赵州雪花梨，是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。7.藁城宫面：宫面是藁城传统面食，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，有营养、杂粮、风味三大系列。8.薛家烧饼：被人描述为“色泽微黄、层次分明、质地酥软、味道咸香”，由于用料考究，制作精细深受市场欢迎，1982年被定为河北省风味小吃。9.灵寿金针菇：河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。10.新乐西瓜：位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从1994年开始的，河北省政府于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。以上就是一些比较有名的石家庄特产，您可以根据您的需求购买合适的特产。【摘要】
石家庄特产【提问】
石家庄的特产有：1.石家庄马家卤鸡：是石家庄十大名吃之一，它是经过三十多种调料和十几道工序制作而成的，肉质细嫩，烂糊爽口，肥而不腻，被誉为“京都第一鸡”。2.富硒黑花生：石家庄市的土特产，它的粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、硒等化学物质比一般花生仁要高上很多。3.辛集枸杞：它是石家庄的土特产品之一，距今已有四十多年的历史，以其色泽鲜红、粒大皮薄、果肉饱满、甘甜汁浓、营养丰富而驰名中外。4.平山绵核桃：是石家庄平山县的特产，它果实匀称、果干饱满，在世界各国都久负盛名。5.赞皇金丝大枣：是石家庄赞皇县的土特产，它是我国唯一发现的“当然三倍体”种类。它营养丰富，被称作“百果之首”，在古时候便是皇家的贡枣。6.雪花梨：别名象牙梨梨、赵州雪花梨，是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。7.藁城宫面：宫面是藁城传统面食，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，有营养、杂粮、风味三大系列。8.薛家烧饼：被人描述为“色泽微黄、层次分明、质地酥软、味道咸香”，由于用料考究，制作精细深受市场欢迎，1982年被定为河北省风味小吃。9.灵寿金针菇：河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。10.新乐西瓜：位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从1994年开始的，河北省政府于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。以上就是一些比较有名的石家庄特产，您可以根据您的需求购买合适的特产。【回答】
金凤扒鸡的传统工艺
马家鸡铺继承了我国烧鸡的传统工艺，凭的是自身品质和良好的口碑，但过去那种手工作坊式的生产方式也限制了其进一步发展。于是“金凤”扒鸡的经营者们在继承老字号的传统之上，又改进了加工工艺，设计出专门的不锈钢夹层锅取代原来的大铁锅，变明火加热为蒸汽加热，产品结构也由过去的单一品种改为扒鸡、烤鸡、清香鸡、童子鸡、烤鸭等十余种产品，并推出真空包装，使产品储存期由原来的2-3天延长到90-180天。如今，几经变迁的金凤扒鸡厂已搬迁到石家庄北二环西路上，扒鸡老店经过多次重建整修，店堂环境大为改观，销售网点也由原来的扒鸡老店一家扩大到省会各大超市及中小型商场等200余个网点，并在走出石家庄，销售网络扩展到周边地区及保定、太原、京津地区，还出口到日本。
