丰源肉联

时间:2024-04-13 23:53:04编辑:奇事君

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他家的东西还是很好吃的,不过服务态度不是很好。反正都是请人卖东西,不如请一些有素质的人,这样店的品位也会更高一档次。拌的菜很好吃,我点的是肉类的,但让我气愤的是~~~~~非要让我拌了之后上称,说“就是这么规定的”,这是什么老板规定的啊。你家拌菜的油啊~~糖啊~~大蒜啊~~~都和肉一个价钱卖给我。你家的糖和油怎么那么贵,卖到快20块钱一斤。气死了。价钱那么贵,~~拌个菜应该给免费弄嘛。


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哈尔滨的熟食连锁,和俄罗斯合作打着欧洲品味的旗号,定位相对高端。店里的确也很干净,空调开着,室内温度不高,防止熟食变质。熟食种类倒真不少,柜台里摆得满满登登的。整鸡整鸭、肘子、猪蹄一应具全。肠的样式也很多,包装袋说都是什么药膳的。推荐原味的格拉布斯红肠,很正宗。味道比熏味的强。他家还兼营拌菜,都是仿制的肚丝肚片什么的,实则都是豆制品。老板娘有点热情的过头一个劲的忽悠我买这买那的,听着心烦,最讨厌这样的店家了。这家店的货说是都是从哈尔滨运过来的,所以价位不低。不过毕竟在熟食里相对高端,这点从给的包装袋上就能看出来,他家装肠的是很好的牛皮纸袋,比本土的一手店和吉林的阿满给的塑料袋强。


红肠怎么做好吃

好吃的红肠做法如下:材料/工具:盐少许、葱少许、姜少许、大蒜一头、胡椒粉适量、淀粉、糖一大勺、肉800g、料酒少许、香油少许、味精少许、肠衣3根、姜少许、灌肠器、线、针、锅。1、准备配料。2、把肉打水搅拌,约150g水。像一个方向搅拌,然后放入葱、蒜、姜、糖、料酒、香油、盐、味精,搅拌均匀后放入水淀粉。3、肠衣事先洗净,泡好,套入灌肠器灌肠,在一定距离用线扎紧,形成一根一根肠,然后用针在每根肠上扎眼,均匀的扎10个眼。4、这是灌好的肠。5、煮肠时,先烧水,水刚刚要开时放入肠,煮30~40分钟。

秋林红肠和哈肉联红肠详细对比

红肠源于哈肉联,是1913年由俄籍德国师傅爱金宾斯传授而来,而秋林公司一直生产大列吧,根本不生产红肠。直到上世纪80年代秋林公司还在卖肉联红肠,秋林里道斯前身是秋林糖果厂,80年代开始自己生产红肠,但可笑的是现在秋林也在宣传生产红肠100年,可笑!里道斯就是立陶宛的俄文音译,是红肠的音译,被秋林抢注成了商标。秋林公司搭建的土炉都是仿制哈肉联的,却不成功,熏烤的红肠又黑灰尘又多,俗称黑又亮,苯并芘严重超标,苯并芘致癌哦,当心当心。反观哈肉联,这个厂占地面积30万平方米,设备工艺先进,生猪屠宰量和红肠产量位居黑龙江省第一名,生猪经过21道的检验检疫程序,经过24小时的预冷排酸后才可以出厂,是目前哈尔滨地区唯一一家使用自己屠宰的猪肉生产红肠的大型企业,吃着放心。哈肉联目前有20多台传统土炉用于红肠烤制,红肠的传人是81岁的国家肉制品评委秦凤山先生。生产的红肠一直传承俄式传统风味,哈肉联红肠技术是黑龙江省非物质文化遗产受到国家保护,红肠技术的传人没有外流,有国家颁发的证书。无论历史、规模、产品质量,还是影响力,哈肉联无疑是红肠正宗和行业老大。


秋林里道斯红肠 儿童肠和哈肉联红肠 儿童肠 在哈售价都是多少?

散装秋林红肠21-25元左右;
肉联儿童肠20-25左右;
基本上就是这个价钱,分购买的商店不同价钱有一定幅度。
有的店免费塑封,有的加一元塑封。
现在过年买红肠的人多,基本上全都要排队,所以早点去排有好处,晚了有可能等几个小时也说不定啊。 散装秋林红肠21-25元左右;
肉联儿童肠20-25左右;
基本上就是这个价钱,分购买的商店不同价钱有一定幅度。
有的店免费塑封,有的加一元塑封。
现在过年买红肠的人多,基本上全都要排队,所以早点去排有好处,晚了有可能等几个小时也说不定啊。


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