外婆家哪些菜好吃在哪里
麻婆豆腐，外婆红烧肉，奶香青豆泥，
西湖醋鱼，
茶香鸡，
有机花菜
，凉拌海草
，有头有脸
，绿茶饼，
石锅牛蛙，
外婆烤肉都好吃。
外婆家是一个浙江的餐饮品牌，因为地域限制，餐品口味主要是杭帮菜的特点，口味偏清甜，所以外婆家加盟在北方地区可能会出现水土不服的现象，而且外婆家的加盟门槛并不低。
如果以上问题对您都能、不存在影响，就可以考虑。
当然，如果您投资金额有限，可以考虑开家动漫主题西餐厅，像这样的餐厅就不会存在地域问题，因为无论偏远与否，无论南方北方的年轻人都会看动漫，这样动漫西餐厅的卖点就存在，盈利点就不会消失。
外婆家哪些菜好吃在哪里
1.香油豆腐上面撒了葱花和肉松，香油味很浓，关键是价格很便宜，分量还蛮足的。2. 烤羊排味道很不错，孜然味很浓，旁边有辣椒粉可以蘸。就是吃多了会感觉油腻。3. 糖醋里脊里脊很嫩，外面裹上粉炸过之后比较脆，糖醋汁收的很干。酸酸甜甜很好吃。4. 馋嘴哇5. 西湖牛肉羹这个还是很不错的。超大一碗，得四个人同行点才好。拓展资料：外婆家餐饮连锁机构在发展的16年中，已开创有“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动·会”五大知名中餐品牌，共90余家直营门店遍布全国各大城市。 勇于创新，充分结合网络宣传的外婆家，不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50，且所有餐厅全部上榜。外婆家餐饮连锁机构在科学发展观和标准化现代管理模式下，坚持做大做强，大力推进产品创新和技术创新，实施大品牌、区域市场战略。机构以顾客口碑为主要宣传途径，凭借超前的理念及模式、准确的定位、真挚的服务、实事求是的作风，缔造了12年“外婆家”吃饭排队的餐饮业神话。发展同时，机构还积极组织员工学习，至今已培养出诸多包括管理人才在内的专业性人才。“外婆家”在遵循市场经济规律的原则下，坚持“顾客眼中的价值才是真正的价值”为核心理念，配合科学标准化管理，最终将自身打造成国内甚至国际一流品牌的餐饮企业。马塍路外婆家餐馆为外婆家餐饮有限公司进入餐饮业的起点。
外婆是姥姥吗
外婆和姥姥的意思是一样的，都指的是自己妈妈的母亲。在中国，对于自己妈妈的妈妈的称谓，不同的地域和文化，有着不同的叫法。一般来说，北方人叫姥姥，同时也是对老年女性的尊称，即便是一个不相识的老年人也可以尊称为“姥姥”。而南方人对应的称呼是外婆。值得一提的是，在不少地方的语境里，姥姥会用在骂人的话里面，而外婆则很少被使用。一、论年纪，外婆比姥姥要大得多外婆作为外祖母这个意思的词语最早出现在唐代，释道世的《法苑珠林》中就写道：我是汝外婆，本为汝家贫，汝母数从我索粮食。而姥姥这个复音节词，在元代之前并不存在。最早它只是以姥的形式出现，读音也不是lǎo，根据《广韵》注音，姥，莫补切，也就是mǔ。到了元代，姥姥这个复音节词才出现，最早见于《全元南戏·高明·蔡伯喈琵琶记》，只见老姥姥和惜春养娘舞将来做甚幺?这里的姥姥是嬷嬷的异形词，是老妇、老女仆的意思。而一直到了明代，有书面文献证实的表示外祖母的姥姥才明确出现在沈榜的《宛署杂记》中，外甥称母之父曰老爷，母之母曰姥姥。在这之后，姥姥表示外祖母意思的用法才在文献中多了起来。二、论含义，姥姥比外婆更复杂姥姥的意思很多。除了称谓以外，北方口语中使用较多的两个词义，一是表示反驳、生气、愤怒等感情色彩，比如去你姥姥的，有点骂人的意思。二是表示任何人，比如姥姥来了也不好使。另外姥姥还有接生婆的意思，比如清代《侠女奇缘》这部小说中写到，她就给她找了个姥姥来瞧了，瞧说是喜。也可以与消息组合，形成名词短语，表示消息人。比如清代张杰鑫在《三侠剑》中写道：二位贤弟，只知难进九龙山，谁知还有消息。若知有消息，闸口外现有消息姥姥，为何不叫他来？相比于姥姥一词的复杂，外婆的词义就很单一了，从出现开始一直到现在，它都只有外祖母这一个意思。三、论分布，姥姥和外婆各有主战场姥姥这个称谓主要分布在东北三省、内蒙古至河北、山西北部，另外，在山西南部、河南的北部和东部地区也有分布。外婆这个称谓主要分布在长江以南的南方方言地区，四川省和陕西省的大部分区域的叫法也是外婆。姥姥的女儿：姨母/茙母/姨妈。对称：甥女/甥男。姥姥的女婿：姨父/茙父/姨爸。对称：姨女/姨男。（大姨子/小茙子之子）姥姥的儿子：舅父/舅爸。对称：甥女/甥男。姥姥的儿媳妇：舅母/舅妈。对称：姑女/姑男。（大姑子/小姑子之子）
什么地方把外婆叫“家家”？
武汉把外婆叫“家家”。外婆汉语拼音为 wài pó，是一种称谓，指母亲的母亲，口语叫姥姥或者老娘，祖父母指父亲的父母亲，也称爷爷奶奶。英文为 grandmother。不同地方及方言对祖父母和外祖父母有不同的称谓。称谓差异此外，一些地区，比如浙北地区，因为婚嫁的不同，祖父母、外祖父母的所指对象不同。例如男方作为女婿入赘女家时，女方的父母成为孩子的祖父母（即爷爷奶奶），男方父母则成为外祖父母（即外公外婆），且孩子随母姓。而当男女双方平等婚姻时（比如经济实力相当、姓氏相同），两方的父母都可称为祖父母，从而抛弃外祖父母的称谓。相应的舅舅、叔伯的称谓也会因此改变。
怎么评价酸菜鱼好吃
评价酸菜鱼是否好吃，主要取决于个人口味和偏好。但是，通常情况下，一份好吃的酸菜鱼应该具备以下特点：1. 鱼肉鲜嫩：鱼肉应该新鲜，口感嫩滑，没有明显的鱼腥味。2. 酸菜入味：酸菜应该泡制得恰到好处，味道酸爽，口感脆嫩，与鱼肉搭配起来相得益彰。3. 汤汁美味：酸菜鱼的汤汁通常由鱼头、鱼骨等熬制而成，应该色泽鲜亮，味道鲜美，酸辣适中。4. 口感丰富：一份好吃的酸菜鱼应该搭配多种配菜，如豆芽、泡菜、辣椒等，口感丰富，味道浓郁。综上所述，一份好吃的酸菜鱼应该注意以上几个方面，以满足不同食客的口味和偏好。当然，不同地区和餐厅的酸菜鱼做法和口味也有所不同，食客可以根据自己的喜好进行选择和评价。
吃酸菜鱼评分高的餐厅
吃酸菜鱼评分高的餐厅有胖哥酸菜鱼，七可苗家酸菜鱼，张记酸菜鱼，徐记酸菜鱼等。酸菜鱼是一种很传统，很好吃的食物，现在市面上有很多的酸菜鱼店，几乎遍布了每个城市，酸菜鱼在美食行业里的有着较高的名气。吃酸菜鱼评分高的餐厅胖哥酸菜鱼主打川菜系的做法，独特的烹饪技巧将草鱼为主料，搭配四川泡菜制作而成，鱼肉鲜嫩，汤酸鲜美，鱼片爽滑真的非常好吃，七可苗家酸菜鱼是成立于2007年的，是重庆的品牌，具有的实力不容小觑。记酸菜鱼是个主题餐厅，深受年轻人的喜爱，全方位营造了时尚，温馨，愉悦的就餐环境，徐记酸菜鱼选用上等优质食材，高温数小时熬制，取其精华，制作出来的一道美味酸菜鱼，江上客酸菜鱼加盟店里主要是以各种养生酸菜鱼为主，加盟店有着丰富的菜系，总部的专业人员指导开业。
哪个地方的酸菜鱼最好吃？
哪个地方的酸菜鱼最好吃？酸菜是传统川菜中的“硬菜”，也是爽口的招牌。 酸辣生津的美味撞击着武汉年轻的“喵星人”甜酸的舌尖，好吧，试着放入灵魂，筷子就停不下来…老坛酸菜鱼排队…爽口的酸菜鲈鱼是店里的顶级品牌，有很好的营养，所以来店里一定会点捞起又软又滑的旧坛酸鲈鱼肉，不小心从筷子里拔出来，然后拔出来。 请不要犹豫。 请快点送到嘴里，尽情咀嚼被酸汤汁包裹着的没有大刺的鱼。柔软多汁的q弹洁白新鲜的鱼，酸酸鲜香之间飘着丝丝。 据说鲈鱼肉通过“青春之泉”可以有效延缓衰老，但是鱼皮中含有天然胶原蛋白，可以强力美白皮肤。 痴鱼的猫咪们有口腔保养，多吃是有益的。酸鲈鱼肉质细嫩，放入口中会融化，纯肉无刺，吃着很爽！那样的话，就必须来点缀着“辣星”的旧坛酸鲈鱼。 鱼喝汤，不厌。 夏天无精打采的肠胃瞬间被酸辣鱼汤和成都酸菜的刺激勾起食欲！ 好好吃饭的神器，你根本停不下来，试试就知道了……上油的辣子是这道酸菜鲈鱼的睛之笔。 新鲜的鱼肉和酸辣汤迅速被辛辣的麻香所激活，滋滋滋作响，香气扑鼻。 意思还没完吗？ 我可以点更多的“娘娘腔料理”。 厨师随心所欲地添加酸菜、土豆泥、婴儿食品、金针菇、豆腐皮……准备2斤左右的草鱼或者黑鱼。 将鱼抽血，处理干净，去除鱼肚子里的黑膜和身体的粘液，从鳃中取出鱼腥味的线，确保食材的新鲜。处理好的鱼，从鱼的尾巴沿着鱼的骨头切下鱼的身体，另一半也是切掉头切成两半去除牙齿。骨头切成小节，切块去除鱼腹，鱼腹也切成小块。 鱼肉是4~5毫米斜切的，太薄容易煮坏，太厚骨头多难以入口。鱼腹和骨头用水冲洗干净，沥净水后准备用手抓住鱼块勾住两分钟，用水清洗干净。腌制：鱼块上顺时针搅拌5克食盐、5克白胡椒粉、20克啤酒、10克料酒均匀，加入一个蛋白充分搅拌，最后加入淀粉，混合食用油，腌制20分钟。
北京的酸菜鱼怎么样？哪家做的好吃？
说来北京不是吃酸菜鱼的重镇，但有意思的是，北京的酸菜鱼做得一点也不落后于人。酸菜鱼出自川菜馆，鱼肉很嫩，汤汁浓郁，注重又酸又辣又过瘾。北京的酸菜鱼总体上还是比较偏向北方口味的，主要也看您喜欢吃什么类型的味道说酸菜鱼推荐外婆家是不是显得太不专业，毕竟外婆家是很有名的江浙菜餐厅。不过他家的酸菜鱼是没有刺，配菜很丰富，里面有酸菜、冬瓜和笋等，酸菜味道很正，冬瓜很清口，笋很嫩，鱼片又厚又嫩又鲜，鱼肉分量也很足，酸中带辣，汤汁也很好喝。五道口上千煲鲜寻·柠檬酸菜鱼家，他家的柠檬酸菜鱼做法很新颖，很有特色，柠檬的酸很好地融合了鱼的鲜，而且鱼并不算，没有酸到流口水。走的是清爽路线，很下饭的鲜香感，汤非常好喝！除了酸菜鱼，作为配角的煮得透透的萝卜，也非常好吃。京谱·酸菜鱼家，算是体验感非常特别的。这家店超有特色，艺术气息浓浓的，每张餐桌酷似演员用的化妆台，室内装饰各种与京剧相关的各色饰品和物件，播放着京剧表演的视频。酸菜鱼真心超级好吃！鱼片处理的很干净，很新鲜，汤也不错，一点都不油腻，里面的酸菜也很够味，配上白米饭，很香很下饭。另外，鱼八斗老麻水煮鱼的菜品做得很惊艳，酸菜鱼很入味，鱼肉很嫩，没有土腥味。酸菜很多，酸辣鲜香，口感很棒，唯一美中不足的就是鱼刺有些多，但味道的确很正宗。眉州东坡是一家老牌的川菜馆了，菜品种类丰富，口味正宗，酸菜鱼是店中的明星菜品，肉质滑嫩鲜美，汤料搭配很好，口味酸爽，吃完让人意犹未尽。
北京有哪些深藏不露的餐馆？
北京深藏不露的餐馆有：鸟·吉祥寺：重点在于各种鸡，首推招牌亲子饭，鸡肉的鲜配上生鸡蛋的滑，比在日本吃过的亲子饭更令人流连忘返。各类炸鸡排、鸡排串、炸鸡心鸡胗也都油而不腻，炸完不丢肉的本味，可以说是吃鸡爱好者的天堂。Kong·胶东小馆：胶东小馆是中式居酒屋，做的是新派鲁菜，主要是各种大鱼大肉非常过瘾，菜单上出现的基本可以盲点，都不会差，由于都是下酒菜，很适合边饮酒边吃。本垒美式烤肉：烤肉已达到德州水准，比在德州排队两小时那家还要好吃，能给你带来完美的吃肉体验。德顺斋（清真）京菜：人均69，有特色菜品，历史底蕴。以上只是少数几个例子，北京深藏不露的餐馆还有很多，需要您去细心发现。
北京有哪些深藏不露的餐馆？
北京有许多深藏不露的餐馆，下面列举一些：长安壹号：位于北京市西城区的一家隐藏在胡同里的餐馆，提供精致的中西融合菜肴，环境十分优雅。东交民巷：位于北京市东城区的一家私房菜餐馆，提供地道的北京家常菜，价格实惠，口味极佳。桃花扇：位于北京市朝阳区的一家隐秘的四合院餐馆，提供美味的湘菜和川菜，环境优美，价格适中。五道营胡同：位于北京市东城区的一条历史悠久的胡同，有很多不起眼的小餐馆，提供各种地道的北京小吃，如炸酱面、豆汁等等。三间房子：位于北京市海淀区的一家藏在胡同里的餐馆，提供精致的湘菜和川菜，环境优美，价格适中。阿爸厨房：位于北京市西城区的一家藏在小巷里的小餐馆，提供地道的新疆菜，口味独特，价格实惠。以上只是其中的几个例子，北京有很多深藏不露的餐馆，如果你有时间和兴趣，可以在北京的胡同里漫步，发现更多的美食之处。
北京最火的50家餐厅都是哪些？
北京最火的50家餐厅有：小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。小西堂猫咪主题餐厅：隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里，亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉；店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品，最重要的是可以撸猫！简直就是给那些“有心铲屎，无力养猫”的人最大的慰藉。老船坞：店内分船座和卡座，环境清幽，在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠，承载着四艘老船。菜品种类很多，湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大，摆盘精致，特别有情调。上菜时船会有些晃动，晕车或晕船的朋友要注意咯。邓丽君音乐主题餐厅：很有情调的一家店，门口是邓丽君的照片，一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜，很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格，墙上有邓丽君的照片，感觉整个时空都沉静在那个年代一样。
北京最值得吃的10家餐厅
北京最值得吃的10家餐厅如下：1、黄寺卤煮。传说中京城第一好吃找店还靠猜的老字号卤煮，真正的肥而不腻，瘦而不柴，肉烂而不糟，没有异味，只有香味！老汤伴随着肉的香气~味道浸得透透的，很有嚼劲。2、姚记炒肝。老北京炒肝曾是“北姚记，南天兴”。“北姚记”指的就是姚记炒肝，绝对的老字号。他家的炒肝肝香肠肥，浓而不腻。来这里的老北京人们都喜欢一边转着碗。一边小口小口地把炒肝嘬进去。在他们看来，炒肝就是应该这样吃。3、宝瑞门钉肉饼。一提到门钉肉饼，估计很多人首先想到的一家店就是宝瑞门钉肉饼店，开了近30多年的老店，凭借着始终散发的扑鼻肉香吸引了许多慕名而来的客人前来品尝。刚出锅的肉饼，两面是诱人的金黄色，肉饼是用牛油做的，小伙伴们最好是随要随吃，这样口感才最好，牛肉馅处理的非常紧实，口感有点弹牙。4、大兴胡同面茶。一家位于胡同巷子深处的小店。已经默默地开了26年了。既没有招牌，也没有门脸。只有门牌号：大兴胡同7号。捧一杯面茶，随便找个地儿一坐。趁热顺着碗边儿转着一喝。芝麻酱的浓郁醇香，配着芝麻盐的咸香满口，是真满足。5、李小老烧饼。传了3代的传奇烧饼，网传这里是"北京最好吃的烧饼"，凌晨4点半开门，一卖就是30年。刚出锅还带着热气儿的烧饼。外皮微微酥，里面还是软软的。再配上羊杂汤，真的很香。6、老瓷器口豆汁。这家老磁器口豆汁店，已经开店了20多年了。老北京都知道。每天早上，先来这里点一碗灰绿色的浓稠豆汁儿，再配上辣咸菜丝儿和焦圈儿，是老北京人心中最美味不过的早餐了。7、北新桥卤煮。北新桥卤煮老店可谓是北京民间的老字号馆子了。一家不大的苍蝇小馆却不断地吸引着来来往往的客人。这里的锅底据说自开业以来都没换过。味道厚重，再加上几片白花花的肉片，让好多人忘却退步。不过正是这股厚重才够味儿。8、利群烤鸭店。藏在前门不远处的北翔凤胡同里，老板张利群可挂炉烤鸭的第五代传人，选的是老派鸭子，有肉、也有油，皮要酥、肉也要甜，一天也就卖三五十鸭子。一只鸭子片两盘儿肉，皮脆肉汁丰富，回口儿还有点儿甜，每一块都有皮有瘦有肥，真的是满口留香。9、鑫鑫涮肉。量大，实惠，肉质好，周边的老街坊全是他家的常客。来他家有两样必点：鲜嫩无比的手切羊肉，酥脆可口的小火烧。尤其是这小烧饼，吃过的人，更是没一个不说好的。10、烤肉刘。一家百年老店，真的是一年四季都在排队，正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃。羊肉和牛肉都很嫩，腌制的入味。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒，腌制的肉里面都有香菜洋葱。
