秋天喝什么粥好

时间:2023-06-18 15:55:05编辑:奇事君

孩子越喂越痩,妈妈感觉到很纳闷,明明给孩子吃的好好的,其实是喂了这几种辅食,一起来了解一下吧!

菠菜猪肝粥

材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:

1、大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;

2、菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;

3、放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。

功效:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。

不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。

鸡蛋蔬菜粥

材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法:

1、大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;

2、将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;

3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的孩子食用。

胡萝卜牛肉粥

材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法:

1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末;

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;

3、待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;

4、出锅前加少许食盐调味。

功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

小米红枣粥

材料:小米、红枣、红糖。

做法:

1、小米清洗后浸泡30分钟;

2、红枣洗净、去核、切小片;

3、将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;

4、待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;

5、出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

山药瘦肉粥

材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐

做法:

1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟;

2、猪肉洗净切末或小丁;

3、山药去皮、洗净、切小块备用;

4、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;

5、最后加少许盐调味后即可关火。

功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补的方子。

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