多肽和多肽链、肽链有什么区别啊？
1、性质多肽：是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物肽链：每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564eeed4c8dfbdde9c82d0584fa6"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564eeed4c8dfbdde9c82d0584fa6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564eeed4c8dfbdde9c82d0584fa6"/>2、特点多肽：多肽具广泛的溶解性。多肽不溶的主要问题是形成二级结构。除了最太肽外，这点都会发生，在有多重疏水残基的肽中更显著。肽链：在两个氨基酸连接形成肽键时会脱出（或说生成）一分子水。即有多少个肽键形成，就会脱出多少分子水。那么一条肽链中含有多少个肽键，就会有多少个水分子脱出。3、氨基酸数目多肽：通常由10~100个氨基酸分子脱水缩合而成。肽链：肽链包含二肽，三肽等，也包括多肽。参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%82%BD%E9%93%BE/8625112?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-肽链参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%9A%E8%82%BD/1511295?fr=aladdin#6"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-多肽
肽键和肽链有什么区别?
肽键和肽链的区别是形成不同。肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。肽链是由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键通过氨基酸脱水缩合形成的一条链状结构。氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽，称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了，所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基，所以，一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子，肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。肽键作为天然肽和蛋白的骨干普遍存在。氨基酸借肽键联结成蛋白质，肽键如同关节一样构建了蛋白质的骨架。
