有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉得辣，有的吃后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有的在几米远的地方就辣味呛人。吃辣椒有没有挑战到你的味蕾呢?以下是小编为大家准备的有关辣椒的作文，欢迎大家前来参阅。
辣椒
它，全身红彤彤的，头上戴着一顶“绿帽子”;它，以维生素c含量高于其他蔬菜而备受人们的称赞;它，让人辣得钻心的痛，它——就是辣椒。俗话说得好：“四川人不怕辣，湖南人辣不怕。”
湖南的辣椒远近闻名。这东西虽然辣得让人钻心的痛，但是保证吃了还想吃。有的辣椒一咬就辣，有的咽下去才觉的辣，有的吃完后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有的在几米远的地方就辣味呛人。尽管我现在人在昆山，但我依然是一个称职的湖南娃，我的一日三餐都离不开它。辣椒是我的命根子，见了辣椒不要命，这是妈妈对我的评价。若把蒜、生姜、辣椒一起腌进坛子里或细细剁成辣椒酱，过几天再拿出来吃，更是爽口，湖南的红油米粉就是用辣椒加工而成的。
辣椒不仅吃起来上口，它还有很高的药用价值。据医书上记载：辣椒有驱寒、开胃等功效。
如果你心直口快，活泼大方，通称“辣妹子”，如果你说话直来直去，不转弯抹角，称之为“辣椒嘴。这一弯弯的“红月亮”，映衬的不就是湖南人的那一张张朴实的面容，一颗颗朴实的心吗?
吃辣椒的好处
“头儿圆圆，脚儿尖尖，头戴绿帽，身穿红袍。有人喜欢，有人害怕”这就是辣椒。
辣椒的形状多种多样，有的头大身子小，有的头小身子大，有的又尖又弯像牛角，真是千姿百态!
辣椒的的颜色分为三个阶段，刚刚结果的时候，碧绿夺目，青翠欲滴;半成熟时，红多绿少，色彩明丽;完全成熟的时候，一身红袍，非常喜庆。
辣椒的味道:没成熟的时候，不算很辣，完全成熟时，辣的简直让人吐火。不过，由于品种不同，有的辣椒吃起来不但不辣而且甜丝丝的;有的半辣不辣正合胃口;还有的简直辣得令人受不了。
辣椒的特定口味令人开胃，它还有许多作用呢!它既能生吃，又可以炒熟吃，还能做成各种配料和辣椒酱。它还能预防许多疾病。如:胆结石，感冒等。多吃辣椒对抵御山中湿气也有很大的帮助。我还要告诉你们:辣椒的维生素C含量，在蔬菜中可是第一哦!
看来辣椒的作用还真是不少呢!所以，不爱吃辣椒的人，从现在开始，应该尝试着吃点辣椒，因为它对我们的身体很有好处。
家乡的辣椒
辣椒是我们湖南的。特产，我最爱家乡的辣椒了。
我听爷爷说;"每到六月时，茁壮的辣椒身上都吊上了形状各种各样的辣椒，有尖尖的，有圆鼓鼓的，像灯笼;有的弯弯的，上头大，下头小，像牛角;还有许多与众不同的辣椒。远远望去，一个个辣椒像一群群稚气未脱的小孩。辣椒的童年是青色的，到壮年时成了青红相间的怪物，老了却变成了深红色的了。'
辣椒还是呈青色的时候，我们用它来抄菜，胜过山珍海味。我们越吃越爱吃。等辣椒红了，就更加有味道。如果你吃青红辣椒的时候，忘记把辣椒籽挖掉，那种教训包你一辈子都忘不了。
记得有一次，爸爸做了一盘青红椒烧鲤鱼，我看见后，馋得口水直流三千尺。好不容易等到吃饭了，我一阵猛吃，辣椒鲤鱼一块儿吃。饭后不久，我肚子疼痛难忍，连妈妈的"妙药'都对它无济于事。直到后来我才知道，原来是马虎的爸爸忘记把辣椒籽挖掉。尽管这样，我还是很喜欢辣椒。
虽然辣椒没有人参。燕窝，那样珍贵，但它的花样很多，它可以制成辣椒酱。辣椒油。辣椒粉……
我爱我的家乡，更爱那家喻户晓的辣椒。
