螃蟹的种类有很多，螃蟹最常见的是公蟹和母蟹，很多人都会吃母蟹的。但是其实我们在市场上看到的螃蟹可能就是母了，可是因为母本螃蟹一般都是只有一个螯不一样，而且母蟹吃的时候非常多，公蟹很少能吃到。那么我们在购买蟹子时到底要怎么区分公母呢？又该怎么区分呢？我们可以看一下。我们所看到的螃蟹都是由雄雌两个构成，如果是雌蟹的话，它通常是黄色的。而母蟹因为蟹壳上有一条非常像雄蟹的尾巴形状。那么今天我们就来了解一下具体怎么区分螃蟹公和母了吧！公蟹爪上有两个硬块非常明显，母蟹比较弱。另外就是公蟹腹部都有一条小小的白线，一般这种情况都会把这条线划开来看一下；母蟹钳是四个手指一样高（注意这个拇指）而公蟹是一个身子比较粗的，而如果你把大拇指和小指夹在一起的话几乎看不到它们。
一、公蟹：公蟹的爪比较短
在挑选螃蟹的时候，公蟹是很难分辨的，我们首先要看它们背部的那条线，一般来讲都有一颗细小的黑色横条，这也是比较明显的，而且这种线不一定能够划到蟹肉上面。公蟹因为是雄性只有一个螯，所以它相对来说肉质就比较好的。另外需要注意公蟹腹部都有一块小小的白线。我们看到它那根非常的粗而且很深都能感受到它也是特别细很硬，所以也被称为公蟹。这种螃蟹最常见的就像是我们平常吃螃蟹那样，把蟹肉撕开之后再吃的话，里面就特别嫩了。也可能是因为母蟹吃完了以后会出现一个小插曲：母蟹一般来讲都只能一个螯所以如果把这两个螯拿起来看，我们还是看到了母蟹；但是公蟹基本上都没有这个地方。只有1爪还有着第二条腿。所以说公蟹爪相对来说比较短，有的时候甚至会没有那么硬，但是母蟹爪上会有两块硬块。
二、母蟹：蟹钳有小块
母蟹的蟹钳有小块非常明显。很多人买到的时候就以为是大的，其实这是错误的。因为母蟹一般都是不会长出小爪子来进行觅食。它们是两只脚。当它们移动时，你也可以用手去触摸。母蟹蟹钳通常都会留着一些细细的缝隙。而公蟹因为体内激素分泌会导致它们的大小不一等等。那么我们来看一下公母蟹怎么样呢？##
三、母螃蟹：是红色的
母螃蟹，又称大螯、甲壳虫，为甲壳动物。生活于淡水中。雄螃蟹都可以用钳子将其钳子掰断。雌蟹通常都有螯足。雄蟹爪和雌蟹不一样，雄蟹爪子有两根粗壮而粗。所以我们在购买蟹时主要通过这几个方面来区分螃蟹公和母了:1、颜色：一般市场上大多数母螃蟹是黄色。如果发现蟹壳呈黄色，则表示公。所以在挑选螃蟹时还是要注意一下这一点。以上内容便是关于蟹公和母如何区分的相关内容了吧！
四、公母性差异
一般来说，雌蟹都有一对巨大的“钳子”两对硬棘，而且还有红色的条纹。公蟹与母蟹分别开来分别是雌蟹一个螯、螯（两对足);而母蟹螯却和其它螯足等长，呈楔形。一般来说，雌性比雄蟹大一些。所以一般螃蟹看起来很大。而雄蟹看起来很强壮、结实。但是这也和它们体内雌性激素有关。一般雄性蟹身体较大、长得像雄蟹。”很多人在吃螃蟹时总是喜欢购买母蟹，其实我们所吃到的母蟹一般都是有一个小螯的。而母蟹在进食东西时会用其他蟹子做记号。一般是在4、5个月时候雌蟹发育最快，雄蟹也最快能达到2两钳子就能爬到天花板了。但是在产卵之前母蟹就会吃很多东西，而且还会自己爬出来吃东西。
