主料:洋葱,干木耳,鸡蛋,牛肉。
辅料:油,盐,十三香,蒜。
洋葱木耳炒鸡蛋牛肉的具体方法如下:
1、准备食材,洋葱洗净,木耳用清水泡发,牛肉切片。
2、将泡发好的木耳洗净撕成小块,洋葱切成小块,鸡蛋打散,蒜切成蒜块。
3、炒锅内放油,把鸡蛋倒入锅中,小火摊熟后用锅铲切碎盛出备用。
4、炒锅里放油,放算蒜块,把切好的牛肉倒入锅中,大火炒熟,盛出备用。
5、炒锅内再放少许油,将洋葱和木耳倒入炒至九分熟。其间可以放入少许
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