烩豆腐的家常做法

时间:2024-02-19 15:59:02编辑:奇事君

主料

猪血适量

豆腐适量

辅料

小米椒适量

花椒适量

蒜末适量

姜末适量

大葱末适量

香葱段适量

调料

生抽适量

老抽适量

盐适量

香辣酱适量

鸡汁适量

水淀粉适量

1、 食材:猪血和豆腐都切成小方块,姜葱蒜小米椒切末、花椒、小葱段。

2、 锅中水开放入豆腐和猪肉。

3、 水再次煮开后捞岀沥干水。

4、 锅中油热放入小米椒末、花椒、姜葱蒜末翻炒几下。

5、 放入一勺香辣酱。

6、 炒香。

7、 加入一碗水。

8、 放入盐。

9、 胡椒粉。

10、 一勺生抽。

11、 半勺鸡汁。

12、 煮开后放入豆腐和猪血。

13、 放入少许老抽煮五分钟。

14、 放入香葱段。

15. 淋入水淀粉。

16.、 汤汁变浓稠即可。

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