裙带菜是一种食用价值非常高的食物，含有大量的蛋白质，维生素，矿物质，氨基酸等。裙带菜是一种生长在海边滩涂等地海洋食品，富含蛋白质，脂肪，钙，磷等多种营养物质。裙带菜是一种营养丰富的食材营养价值极高。而且食用价值也是非常高的，我们都知道，裙带菜属于一种营养价值很高的食物，并且裙带菜还有非常高的药用价值，食用价值非常高，它有着清热，祛湿，利尿，解毒功效，对于身体有着很好的帮助，是一种可以帮助人快速吸收，而且不会造成身体负担，而且是一种非常好的一种蔬菜，而且还可以改善身体有很多人都有经常食用裙带菜可以达到很好补充身体。那么，裙带菜怎么做好吃呢？接下来我们一起来了解一下吧！
一、裙带菜炒鸡蛋
准备好所有食材，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅中放油烧热以后油烧至五成热的时候倒入鸡蛋液摊成饼状盛出备用。锅中再倒入少许油烧热以后倒入油预热，然后将豆腐放入翻炒两分钟之后加入裙带菜翻炒几下就可以出锅了。并且口感也非常好的哟！裙带菜有着很好的去湿补虚功效哦！裙带菜煎制之后口感也非常的脆嫩。也很好吃呢！
二、糖醋溜白菜
【材料】裙带菜200 g，大葱，姜，蒜，红椒（或青红辣椒)，糖，醋少量。【做法】大白菜洗净后，切去老根、菜叶和菜帮一起切一块。将裙带菜用清水洗干净。捞出沥干水分后，切成条。锅内加油烧热，倒入蒜末爆香后，倒入白菜叶炒一下捞出。锅中留底油，爆香姜片炒香、下葱段炒香，下入白菜帮、姜丝继续炒至断生时加醋（或白糖、醋、米醋）和适量酱油，调成酸甜味后倒入炸过的花生米（或用油爆香）和葱花即可出锅。此菜色泽红亮、酸甜可口、口感非常棒！
三、裙带菜炒肉
材料：裙带菜，瘦肉，大蒜，淀粉，蚝油等。做法：首先将裙带菜切成段备用。瘦肉洗净切片备用，蒜切末备用。锅中倒入适量的油烧热后，加入蒜末爆香，放入瘦肉炒至变色，加入料酒翻炒至变色捞出备用。然后将裙带菜放入锅中翻炒2分钟左右，再加入瘦*炒均匀。这时可以加入适量的蚝油和生抽调味；将肉片下锅翻到一起翻炒一分钟左右最后加入适量的淀粉和清水翻炒均匀之后出锅装盘就可以了。功效：肉可以有效地去除腥味、帮助我们更好地吸收裙带菜本身的营养成分去食用这些裙带菜营养很高非常好吸收，对于一些我们身体有一定好处，并且裙带菜还具有增强人体免疫力的作用，而且它还可以帮助我们促进人体排毒功能就能够达到排毒功效了。食用它是可以帮助我们增强身体免疫力了！
四、青椒炒裙带菜
原料：裙带菜500克，青椒10克，红辣椒，蒜瓣各10粒，食盐、味精各适量。做法：将裙带菜洗净切成小段，红辣椒切成斜片；大蒜剥皮洗净切成片。锅内加水烧开，加入少许盐后将蒜瓣放入焯水，捞出沥干水分备用。热锅热油倒入蒜瓣爆香后倒入裙带菜翻炒数下。然后加入青椒翻炒均匀后加入少量的盐调味即可完成！青椒裙带菜的营养价值极高，是一种非常好的菜肴哦。并且裙带菜还有很好的药用价值呢！多吃了也可以对身体很有好处哦。
