镇平黄酒是南阳市镇平县的一个特色美酒，主要用小米和糯米为主要原料，制作工艺很精致，颜色呈褐色，香醇可口，香味浓郁，有着丰富的营养成分，帮助人体增强免疫力，深受食客的喜爱，快跟小编的小编一起来了解下这个特色美酒吧！
镇平黄酒
图片由网友“南风草木香”提供
镇平黄酒以小米、糯米、林米为原料，小麦作曲，按特定的工艺流程酿制而成。
特点
酒色褐而透明，酒味醇厚可口，浓郁芳香，甜苦适宜，回味悠久。饮之，夏季防暑降温，冬季御寒强身，还有生津开胃，增进食欲之功效。入药，对治疗跌打损伤、活血化淤、产妇催乳均有疗效。
历史发展
镇平黄酒生产历史久远，1981年兴建了镇平黄酒厂，1983年在青岛召开的北方黄酒技术协会上，被与会专家评价此酒色味俱佳，质量优异。目前，镇平黄酒畅销河南、湖北、江苏、辽宁等11个省。
