长得（粉）白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多，较厚，一般厚度可达1.5MM左右，较薄时微红，厚时白胖。
茶耳
生长环境阳光较充足，在长江中下游就可以满足这些条件。茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶片也还很小，整棵油茶有的枝干吸收营养无法返还到每个叶片中就集中在这几片上，形成茶耳。
分布范围中国分布山西管涔山（4396，4401）；吉林长白山（HMAS29603）；安徽黄山（HMAS24057）；福建三明（1631）；江西安福（MHSU127）；湖北保康（2056，HMAS44045），房县（2098，2107，2145），天门（1779），神农架（4037）；湖南莽山（1130，1700，3825），绥宁（1415，2674），紫云山（2689，2694），大围山（2662）；广东乐昌（1394）；海南黎母山（HMAS29600），吊罗山（1341），尖峰岭（1377，HMAS29602）；广西大明山（1821），金秀（HMAS44044），东兰（HMAS24055），隆林（HMAS24056）；四川大凉山（2394），雅江（HMAS46637），贡嘎山（HMAS51060）；贵州遵义（1993）；云南西双版纳（HMAs29601）；陕西太白山（2561）；青海民和（HMAS26394）；贵州天柱。
世界分布大洋洲、中国、北美洲、亚洲、欧洲（模式产地）、南美洲。
主要价值该叶片可以食用，饱含植物氨基酸，有一定的营养价值。
主要变种茶耳
地方名：茶片(湖南)、红木耳、紫木耳(云南)、红耳、血耳(湖北，保康)。茶耳又称茶挂。茶挂顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。
茶耳应该是茶树叶的异生体，色白（有的微红）形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。
生长在油茶树上的一种嫩叶。它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多。可以吃。以湖南耒阳茶丰的茶挂(茶耳)最有名。
其形成条件有几个，一是须有新叶（或新果），二是须有充足水分，三是阳光较充足，在长江中下游就可以满足这些条件。茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，由营养过剩引起的异常生长，开成茶耳（茶苞）。会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些西生命不会很长。
主要危害该病状由细丽外担菌(Exobasldiumgracile)引发。
其子实体绣褐色，胶质，半透明，4~15cm，由瓣片组成，干后角质，近黑色，子实层覆于仓部表面，担子深埋于子实层内，12~18×10~12.5μm。孢子印白色，孢子近球形，基部尖，光滑，尤包，7.5~10×6.5～8μm。夏，秋季生于阔叶林中腐木上，枯树上，单生至群生，可食。民间常用于治疗妇科病。产地赤水、绥刖、湄潭、石阡，荔波、雷山、从江、榕江、剑河等地。
子实体单生、散生至群生。宽3—14厘米，由宽而薄的叶状办片组成，办片上部波曲成花朵状，鲜时胶质，淡茶褐色至茶褐色，干后角质，锈褐色至黑褐色，不含水溶性色素。子实层满覆于办片表面。孢子卵形至近似球形，无色；孢子成堆时白色。
物种简介地方别称茶片(湖南)、红木耳、紫木耳(云南)、红耳、血耳(湖北，保康)、茶挂。
生物学特征茶耳应该是茶树叶的异生体，色白（有的微红）形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。
生长在油茶树上的一种嫩叶。它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多。可以吃。以湖南耒阳茶丰的茶挂(茶耳)最有名。
栽培技术由于茶耳的可食用特性和独特风味，多数人一般不视其为病害。在此概念的基础上简单叙述其栽培方式：
其形成条件为：一是须有新叶（或新果），二是须有充足水分，三是阳光较充足。在长江中下游就可以满足以上条件。
茶树换新叶时雨水特别多，而且这时茶果也还很小，由营养过剩引起的异常生长，开成茶耳（茶苞）。会分解本身的一些纤维素，变为糖，所以吃起来有点甜，但这些西生命不会很长。
防治方法由于茶耳对茶树的危害，往往会造成茶树大面积减产，茶农一般视其为重点病害。在此概念的基础上简单叙述其防治措施：
防治上需从抗病品种、无病苗木、改进栽培管理和药剂防治多方设法。应加强油茶林管理，避免茶林荒芜以降低湿度，增强通透性，创造不宜发病条件。在发病轻的茶林可结合管理清除受病部分深埋，以减少病原。根据试验结果，在担孢子成熟飞散前，摘除病物烧毁或土埋，可获得≥72%的防治效果。
必要时在发病期间喷洒1：100-150波尔多液或500倍敌克松液，可分别获得≥75%和≥62%的防治效果。
