主料
新鲜竹笋2500g
坛子1个
辅料
矿泉水2000ml
自制酸笋的做法步骤
1、准备的材料:新鲜竹笋,矿泉水,坛子。2.用刀把笋子切开,用清水洗净,滴一下水,放入坛子里。
3、盖上盖子,在坛子边加水。
4、十五天后,用洗洁精洗净双手,打开盖子,取出成块的酸笋。(吃多少取多少)
小窍门&温馨提示
1、制作的过程中,必须全程无油,否则会坏掉。2.如果有井水,是最好不过了。3.笋子的量随意,只要水能没过笋子就行。
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