(phagocytosis)
细胞吞噬感染的病毒、细菌或其它一些颗粒等称为异体吞噬。溶酶体的吞噬作用是指外来的有 害物质被吞入细胞后, 即形成由膜包裹的吞噬小体(phagosome), 初级溶酶体很快同吞噬体融合形成次级溶酶体, 此时溶酶体中的底物是从细胞外摄取的，故为异噬性的溶酶体, 在异噬性的溶酶体中吞噬物被酶 水解；水解后, 那些可溶性小分子可通过溶酶体膜进入胞质溶胶, 为细胞再利用或成为废物被排出。所以溶酶体的吞噬作用可保护细胞免受细菌与病毒等的侵 染, 是细胞的防御功能所必需的。
多细胞的动物具有专门的吞噬细胞，即巨噬细胞(macrophages)和中性粒 细胞(neutrophils)担任机体中的保护防御任务。
吞噬作用亦称吞食。是指细胞从周围环境摄取固体颗粒的活动。一般认为，发生这一作用的机理本质上是与摄取液体的胞饮作用同。当固体物质吸附于细胞膜上时，膜就突出或陷入，两边的细胞膜一经融合，被膜包围的固体物质就被包在细胞内。这就称为吞噬体（吞噬泡），但不久就与溶酶体合在一起成为消化泡，被包裹的固体物质由于溶酶体内的分解酶的作用而被分解，成为低分子，从而被吸收在细胞质内。在根足类等原生动物中所见到的摄食方式是吞噬作用的原始型，但同样的细胞活动也普遍分布于后生动物中，它具有多种生物学的意义。脊椎动物白血球的吞噬作用具有防卫机体和清除废物的功能。白血球（主要是嗜中性白血球）对侵入机体的细菌的吞噬作用，可与抗体的形成相比，这对细菌感染具有重要的防御作用。单核白血球和组织球等巨噬细胞也捕食寄生性原生动物、色素颗粒、组织细胞碎片和衰老变形的血球。在昆虫和两栖类的变态时，同样的吞噬作用可以帮助吸收幼体组织。溶骨细胞也属于这类吞噬细胞。另外，网状内皮系统的各种细胞也具有同样的功能，作为固着吞噬细胞起着回收衰老无用的红血球和胆汁色素的作用
中性粒细胞
中性粒细胞内的颗粒为溶酶体，内含多种水解酶，能消化其所摄取的病原体或其他异物。一般一个白细胞处理5～25个细菌后，本身也就死亡。死亡的白细胞集团和细菌分解产物构成脓液。单核细胞由骨髓生成，在血液内仅生活3～4天，即进入肝、脾、肺和淋巴等组织转变为巨噬细胞。变为巨噬细胞后，体积加大，溶酶体增多，吞噬和消化能力也增强。但其吞噬对象主要为进入细胞内的致病物，如病毒、疟原虫和细菌等。巨噬细胞还参与激活淋巴细胞的特异免疫功能。此外，它还具有识别和杀伤肿瘤细胞，清除衰老与损伤细胞的作用。
非特异性免疫主要参与的细胞及其功效：
嗜中性球
1）数量最多，具活动性→最先到﹡受伤部位和发炎部位2）所含颗粒中具有杀菌及分解细胞的酵素→可迅速吞噬细胞碎屑或入侵之病原体3）嗜中性球为参与发炎反应的主要白血球嗜中性球死亡→释出化学物质→吸引更多嗜中性球到﹡受伤部位嗜酸性球
数量少→可对抗较大的病原体（例：寄生虫）巨噬细胞
1）单核球常在发炎部位迅速增大3~5倍而成巨噬细胞①游离巨噬细胞： 可随血液循流至受感染处以进行吞噬作用②固定巨噬细胞：停留于组织器官中\脾脏\淋巴结中，以进行吞噬作用2）巨噬细胞属于抗原呈现细胞：（可活化T淋巴球）巨噬细胞吞噬分解抗原→将部分抗原附着于细胞表面→提供T细胞辨认抗原吞噬作用
内吞作用吞噬作用与内吞作用(endocytosis)
细胞通过胞吐作用将细胞内的物质运送到细胞外，又通过内吞作用将细胞外的营养物质等摄取到细胞内以维持正常的代谢活动。细胞的内吞有两种类型，一种是吞噬细胞完成的对有害物质的吞噬，另一种类型是通过细胞质膜受体介导的对细胞外营养物质的内吞
吞饮作用吞饮作用(pinocytosis)
又称胞饮作用(cellulardrinking),胞吞作用的一种类型。它是一种非选择性的连续摄取细胞外基质中液滴的内吞过程。吞入的物质通常是液体或溶解物。所形成的小囊泡的直径小于150nm。根据细胞外物质是否吸附在细胞表面，将胞饮作用分为两种类型：液相内吞(fluid-phaseendocytosis)和吸附内吞(absorptionendocytosis)。
在细胞的吞噬过程中，如果吞进来的是液体则称为吞饮作用，这种作用形成的内吞泡也是通过
与溶酶体融合将液体中的物质水解。吞噬作用也是细胞获取营养的一种方式,
细胞通过内吞作用将一些营养物质包进内吞体, 最后与溶酶体融合, 在溶酶体酶的作用下,
将吞进的营养物质消化形成可直接利用的小分子用于合成代谢。一些单细胞的生物更是靠吞噬
作用来获取营养。
吞噬作用也包括对衰老的、进入编程性死亡的细胞的吞噬。如占成人细胞总数1/4的红细胞仅能
成活120天, 因此人体每天必须清除大量衰老的红细胞，这主要是靠吞噬作用即溶酶体酶的消化作用来完
成。
它们吞噬侵入的细菌、病毒、寄生虫等病原体和一些坏死的组织碎片。一般认为，白细胞能向异物处聚集，并将其吞噬，这是因为白细胞有趋化性。由于细菌体或死亡的细胞所产生的化学刺激，诱发白细胞向该处移动。组织发炎时产生一种活性多肽，也是白细胞游动的诱发物质之一。
