格瓦斯

时间:2023-12-16 23:47:40编辑:奇事君

格瓦斯属面包发酵饮料,有一定量的酒精,喝起来更像啤酒。

格瓦斯是一种最早起源于俄国的面包发酵饮料,至今已有1000多年的历史,最初盛行于东欧的俄罗斯、乌克兰等一些国家,19世纪末传入中国,在我国北方流行开来。

格瓦斯含酒精吗?

格瓦斯酒是一种低度酒精饮料,它是用干面包发酵而成的,颜色与啤酒的颜色比较相似,呈淡红色,但格瓦斯酒的酒精含量只有1%左右,有一种麦乳和酒花的香味,如果大量饮用时会产生酒精反应。除用麦芽发酵制成的谷类格瓦斯外,还有用草莓、梨子、柠檬等材料制成的格瓦斯。而其中最著名的是谷类格瓦斯。

格瓦斯好喝吗?

格瓦斯口感也像啤酒,喝下去还加上一种碳酸饮料的气泡口感,夏天冰镇也不错,还能品尝到面包的味道。它的味道并不好喝,但也不是太难喝。

这款格瓦斯酒具有独特的麦乳和酒花发酵的香味,格瓦斯采用生物工程技术,用俄式大面包、酒花、麦芽糖为基质,经过益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成。

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