老北京最有味道的应该就是胡同文化了，这里充满了文艺气息，那些冒着热气的街边小店也给胡同增添了新的生气，北京胡同小吃你知道吗？有一种小馆子就藏在胡同里，虽然没有浮夸装饰，但是师傅大多手艺超高，吃过就很难忘，北京胡同小吃都有什么呢？
大兴胡同面茶
市井气很足的一家小店，不能堂食只供打包，要多少都得等在外面。等在门外的大都是附近的住户，都是好这一口的老北京。刚盛出的面茶极其烫手，还没打开都能闻到芝麻酱的香气，一打开盖子更是不得了，别看芝麻酱只有薄薄一层，但是比例可以说相当完美了，面糊咸口，和芝麻酱绝配！
人均：3元
地址： 交道口南大兴胡同7号
门框锅贴店
这家锅贴在门框胡同店，店面环境有点老旧，墙上糊的是十几年前的海报和报纸，仿佛回到儿时的感觉。一碗小米粥配上一盘锅贴，再让店家来一份小菜，快要溢出的满足感！经典的永远不会过时！
别名：GUOTIE PUB
人均：26元
地址： 门框胡同中段(近大栅栏步行街)
胡同四十四号厨房(德胜门店)
玫瑰米酒和桂花米酒清香入鼻，十分沁脾。酸汤鱼真的够酸爽，一大盆上来，感觉需要再来一碗饭的感觉。茄子也非常下饭，特别香，把茄子，金针菇，肉末，拌在饭里瞬间饭扫光啊。整体来说菜品的质量很优质，原材料很新鲜，少油少盐是他家的健康饮食习惯。
人均：121元
地址： 德胜门内大街70号
门框胡同百年卤煮(新街口店)
据说这是北京吃卤煮能排前三的店铺，只要再完美那么那么一点点，绝对封神了！火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，肉烂汤浓，各个环节都比较舒坦。
人均：39元
地址： 赵登禹路甲2号（四号线地铁新街口站B出口处）
159胡同菜·烤鸭(礼士胡同店)
胡同和烤鸭，当这两样最具有北京味儿的元素碰撞在一起，擦出的火花那都是有儿话音的。这家店曾经极具有风光的，很有名的北京菜，是上过电视的。烤鸭是必点的，锅巴也值得一试！你一尝这菜就知道了，师父手上的功夫可不是开玩笑的~
人均：74元
地址： 礼士胡同78号
爆肚冯(菜市口店)
这就是北京的口味，羊肚领，皮韧肉厚入口脆；牛百叶，条儿长味美；麻豆腐，雪里红很多，略略偏酸但味道很好；芥末菠菜，辣劲儿刚刚好；炒疙瘩，牛肉羊肉鸡蛋齐全，味道很正；羊杂汤，味儿好。总之称得上老北京美食的一面旗帜。
人均：75元
地址： 菜市口十字路口西南莲花胡同(枫桦豪景西侧)
七寻八找胡同菜
很有特色的胡同小店，碳烤鲈鱼很入味，鸡肉皮冻感觉挺有意思，浓汁烩饭热的时候味道挺好，冷了就不太好吃了，上汤青菜挺清淡，整体好评。环境很怀旧，像过去的小馆子，很具胡同味和民间色彩的装修，小红瓶、黑白电视、碎花帘等都带我们回到怀旧的年代。菜品做的都很精致，是家常的味道，舒心！
人均：70元
地址： 雍和宫戏楼胡同二巷甲1号(雍和宫正门南墙旁进入戏楼胡同200米)
