尖椒毛豆

时间:2023-12-01 20:30:46编辑:奇事君

毛豆大家一般会怎么吃呢?有的喜欢煮,有的喜欢炒。今天就教大家超好吃的毛豆的做法,毛豆是一种很受欢迎的食材,可以制作出美味的菜肴,这道尖椒炒毛豆做法简单,同时还具有非常高的营养价值,香辣适口,喜欢吃的就学起来吧!

毛豆怎么炒好吃

食材:

尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。

尖椒炒毛豆的做法:

1、毛豆剥壳洗净,尖椒切丝;

2、瘦肉切丝;

3、锅烧热,把辣椒放进去炒干水分,捞出;

4、锅中倒适量油,肉丝放入锅中煸炒至变色,加毛豆煸炒,再适量盐,倒入炒好的辣椒;

5、最后放1勺酱油、1勺老抽、1勺鸡精翻炒均匀,盛出。

小贴士:

毛豆具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

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