【主要食材】
优质糯米、黄豆、冰糖等。
【口味特点】
绵软香甜,粘性强。
【品质特征】
色泽红亮。
【食用方法】
刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,可直接食用; 冷却后,可切片油煎,或放入醮糟水内煮沸食用,别有一番风味。
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