十大火锅底料品牌排行榜火锅底料哪个牌子好吃
;?中国的美食文化博大精深,可以吃出各式各样的花样来。而火锅就是中国独创的美食,它历史悠久,老少皆宜,口味多样,变化多端,满足了绝大部分人的口腹之欲。当人们想在家自己做火锅吃时,买一款好吃的火锅底料就会是很好的选择,那么火锅底料哪个牌子好吃呢?下面小编为大家整理出了十大火锅底料品牌排行榜,一起来看看吧。
1.大红袍火锅底料
大红袍的价格实惠,味道也非常的,特别受大众的欢迎。它目前的价格相对于之前来说涨了,但和其他火锅底料相比,简直就是太便宜了,简直就是“贫民窟”人的首选。
2.桥头火锅底料
桥头这个牌子的火锅底料可是真的很出名,在重庆虽然桥头的火锅店很少,但桥头牌子的火锅底料,在四川的口碑可是非常棒的。
3.小肥羊火锅底料
小肥羊这个牌子不仅在中国出名,在国外也是非常热销的,喜欢吃清汤的小伙伴不二之选,浓浓的汤底,闻着就足以让人流口水了,这个火锅底料非常适合用来涮羊肉,羊肉的膻味明显就会弱很多,而且还会越吃越香。
4.小龙坎火锅底料
不得不说小龙坎家的火锅真的很好吃,是小编最喜欢的火锅店了。这个底料不仅仅可以用来做火锅,还可以用来炒菜,那滋味真是相当的麻辣,煮的时间越长味道就越浓厚。
5.海底捞火锅底料
海底捞麻辣香锅火锅底料,自己在家周末的时候,就可以做火锅了,辣的冒汗,吃着超级爽!很好吃,感觉比海底捞还好吃。
6.秦妈火锅底料
秦妈火锅底料是重庆老火锅品牌,其火锅底料具有麻辣鲜香的特点,让你吃过一回,回味无穷,其不管是做火锅还是做菜都很合适。
7.德庄火锅底料
德庄是重庆火锅老品牌,全国知名餐饮企业。它的火锅底料种类丰富,并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎,适合不同的口味。
8.秋霞火锅底料
秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品,是在重庆火锅传统工艺的基础上,精心研制的。它可以让你“色美如朝霞,味浓似深秋”,绝对是火锅底料的上品。
9.红九九火锅底料
红九九火锅底料在重庆火锅底料品牌中很有名的,有着十分纯正的四川麻辣味道,爱吃辣的朋友千万不要错过。
10.蜀九香牛油火锅底料
这款蜀九香牛油火锅底料相当的受欢迎,选个中辣就能辣到让人怀疑人生,但即便是冒着第二天菊花疼的风险,依旧忍不住吃吃吃!它煮开的时候,会散发浓浓的牛油香,越煮味道越香浓,就是价格有点贵。
火锅底料十大名牌是什么?
十大火锅底料品牌排行榜,火锅底料十大品牌榜中榜。
1. 小肥羊(中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)。
2. 桥头(中华老字号,重庆市著名商标,四川省名优火锅,十大火锅底料品牌,行业著名品牌,重庆桥头火锅饮食服务有限公司)。
3. 德庄(中国驰名商标,重庆市著名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)。
4. 红九九(1992年,重庆名牌,重庆著名商标,专业生产重庆火锅底料的企业,火锅底料十大品牌,重庆红九九食品有限公司)。
5. 周君记(中国驰名商标,重庆名牌,重庆市著名商标,西部比较大调味品生产的龙头企业之一,重庆周君记火锅食品有限公司)。
6. 秦妈(重庆著名商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)。
7. 李记乐宝(中国驰名商标,四川省名牌,四川省农业产业化经营重点龙头企业,大型农副产品加工企业,四川李记集团公司)。
8. 秋霞(于1997年,重庆市著名商标,重庆火锅料产业的龙头企业之一,十大火锅底料品牌,重庆秋霞食品餐饮有限公司)。
9. 谭鱼头(中国餐饮百强企业,影响力品牌,以餐饮业为龙头/食品研究/生产加工/销售配送的企业,成都谭鱼头投资集团)。
10.小天鹅(始于1982年,中国驰名商标,中国私营企业500强,中华餐饮名店,火锅底料十大品牌,重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)。
扩展资料
食用方法
1. 火锅(汤锅也可)置于火上,加入开水1500-2000克,将油料包和调味料包开袋放入锅内。也可放入适量鲜姜片、葱段,大火烧开后用文火熬煮10分钟以上,即可开涮,无需蘸料。
2. 此包装配量仅供四人以下涮锅食用,五人以上建议购买两袋合用,味道更好,合用时将两包油料包和一包调味料包放入锅内后,请品尝咸淡度再适量使用另一包调味料。
3. 本品适宜涮食各种牛羊肉类、鱼类、海鲜、菌菇或蔬菜等。如需品汤,可在开锅后取汤盛碗中,慢慢品尝。
十大火锅底料品牌排行榜
十大火锅底料品牌排行榜有海底捞、桥头、名扬、好人家、小龙坎、川娃子、呷哺呷哺、海天、德庄、大龙燚。
1、海底捞
海底捞是我们国内家喻户晓的火锅连锁品牌,成立于1994年,以经营川味火锅为主,汇聚各地火锅特色为一体,是全国最具价值的民营品牌。品牌隶属四川海底捞餐饮股份有限公司,除了火锅门店外,还经营火锅底料、调味料及自热小火锅、自热米饭等产品,深得消费者的欢心。
海底捞番茄火锅底料甄选日晒充足的红熟番茄制酱,75℃真空浓缩技术,搭配优质辅料精心炒制,酸爽浓香,营养丰富,适合用作火锅、炒菜、面条等佐料。袋装包装,便于储存。
2、桥头
百年品牌重庆桥头火锅创始于清宣统元年(即1908年),是目前全国唯一一家中华老字号火锅。
桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方,坚持“五味中求平衡,清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和,口感中求层次”,形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色,有“食在重庆,味在桥头”的佳话。
3、名扬
成都扬名食品始创于1988年,是一家集研发、生产、销售于一体的传统手工调味品企业,旗下的名扬火锅系列产品选料考究,炒制工艺苛刻,保留了传统火锅底料的外形和蕴味,具有味纯地道、口感厚重、热辣不燥、久煮留香的特点。
名扬手工全型火锅底料严选醇香牛油,黄金配比,自选窖藏一年以上的红油豆瓣,不添加防腐剂,全手工炒料,麻辣醇厚,香味十足,而且做法多样化,可做火锅、做川菜、做干锅、做鱼都可以,色香味俱全。牛油很醇香,香辣可口,好料看得见,又香又好味。
4、好人家
好人家手工牛油老火锅底料精选重庆石柱红、贵州二荆条、小米椒、子弹头辣椒,搭配醇厚鲜牛油、大红袍花椒、青花椒、传统豆瓣及16味香辛料,手工全型料,麻辣鲜香,汤红油亮,醇香四溢,辣而不燥。
四小块包装,用起来更方便,可直接煮食,久煮不苦,越煮越爽,久吃不腻。
5、小龙坎
小龙坎是国内知名的火锅连锁品牌,创立于2014年,成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下,以线上营销拉动线下门店客流量,专业从事餐饮连锁及饮食研究等领域。除了门店外,小龙坎也经营火锅底料、自热火锅、自热米饭等产品。
小龙坎火锅底料精选上等牛油,辅以多种辛香料和辣椒熬制,汤色鲜红,滋味浓郁,麻辣鲜香。采用内膜分装设计,每盒4颗,一次一粒,一粒一锅,美味更方便,一人也能自由涮。
6、川娃子
川娃子火锅底料包括手工全型火锅底料、老火锅底料、清油火锅底料、一次性串串香火锅底料、番茄底料、浓香花胶鸡火锅底料、松茸菌汤火锅底料、泰式冬阴功火锅底料等超多口味。
他家的牛油火锅底料挑选饱满辣椒、陈酿豆瓣酱、牛油、大豆油,严选多种香辛料精细配比,由经验丰富的老师傅翻炒慢熬8小时,真材实料,香辣扑鼻,牛油味醇厚。
7、呷哺呷哺
呷哺呷哺火锅底料有牛油麻辣味、番茄味、清汤、菌汤、咖喱味等多种口味可选,印式燃咖喱火锅底料色泽鲜亮,表面通透不腻,醇香汤浓。选用新鲜苹果、椰浆、洋葱搭配十几种香料配制而成,营养丰富,微辣适中,香味浓郁。原产地采购,原料精挑细选,用料科学配比。
8、海天
海天是广州佛山海天调味食品股份有限公司旗下的调味品品牌,创建于1955年,为中华老字号企业,至今已有300多年的历史。他家的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列,一共有百余品种300多规格。
9、德庄
重庆德庄实业集团自1999年创办,是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业,拥有“天下第一大火锅”的美誉。
集团采用国内外先进的管理经验和技术设备,形成重组肉类制品、各类调理包等食用方便、营养丰富的新型食品系列,先后荣获全国餐饮百强企业、全国绿色餐饮企业、全国餐饮连锁十佳企业等称号。
10、大龙燚
大龙燚牛油方砖火锅底料选取多种辣椒精心配比综合制成,有的增香,有的提味,但是辣口不辣心。
添加天然好牛油、起酥油、生姜、大蒜、香辛料及豆瓣酱等配料手工制作,浓香不腻,本味十足,久煮不变色,味道更香醇,吃完身上不沾味。