央视十大优秀纪录片
央视十大优秀纪录片：
1、河西走廊。
2、美丽中国。
3、舌尖上的中国。
4、复活的军团。
5、大国工匠。
6、故宫100。
7、大明宫。
8、森林之歌。
9、楚国八百年。
10、如果国宝会说话。
1、河西走廊
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评分：9.7
播出频道：CCTV-10
第一部以“河西走廊”为主题的纪录片，跨越千年历史讲诉河西走廊整个历史进程，展现其历史、民俗、宗教、艺术等信息。
2、美丽中国
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评分：9.3
播出频道：中央电视台综合频道
是一部生态环保系列片，展现人与自然和谐共生，号召全社会保护生态文明，减少环境污染，加强环保意识。
3、舌尖上的中国
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评分：9.4
播出频道：CCTV1、CCTV2、CCTV7、CCTV9
全球十大纪录片之一，是一部美食类纪录片，讲诉中国各地美食，通过美食看社会，看到人们对于生活的热爱，充满人文情怀，在2012年荣获“中国饮食文化传播奖”。
4、复活的军团
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评分：9.0
播出频道：中央电视台纪录频道
以故事为载体，还原一个真实的时代，揭示秦军一统天下的真相，该片是中国纪录片史上里程碑式的作品，影响力甚广。
5、大国工匠
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评分：9.2
播出频道：央视新闻频道
讲诉平凡的劳动者用双手筑梦，不断做出成就，为社会创造价值，展现他们脚踏实地、尽职尽责、精益求精的工作精神。
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舌尖上的中国美食有哪些？
1、兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。
一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。
当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
7、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
求舌尖上的中国各地小吃总结，比如什么地方什么小吃
1，曲阜熏豆腐，山东曲阜
曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”。驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。
2，油旋，山东济南
油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。
3，麻仁奶糖，湖南长沙
麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料。
4，三丁包子，江苏扬州
三丁包子，是一道传统特色小吃，江苏扬州名点。特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。
5，蛎饼，建福州
蛎饼（diā-biàng福州方言），又叫海蛎饼，福建福州特色传统风味小吃，具有浓郁的福州味， 圆形，色呈金黄，可单独食用。
中国十大必看纪录片分别是哪些？好看么？
说起纪录片，真的只有震撼，震惊可以形容了，国之强大，让我真的太震撼了，推荐几部给你看看，希望你喜欢、
《我在故宫六百年》
纪录片聚焦古建修缮保护，记录宫墙之内悉心呵护故宫的匠人，展现宫墙之外的天下人与这座城池发生奇妙的关联，讲述紫禁城青春永驻的故事。
《如果国宝会说话》
纪录片没有渲染猎奇和神秘的曲折表述，也避免了高冷的学术性叙事。
《大明宫》
战火和尘埃带走了幻灭盛景，而今的人们只能从半埋泥土中的断井残垣遥想纵隔千年的盛世繁华……
《航拍中国》
本片影像将全部由航拍完成，每集选取各省市区最具代表性和观赏性的历史、人文、自然和现代景观，以空中飞行线路为线索，以故事化的叙事方式展现一个观众既熟悉又充满新鲜感的美丽中国、生态中国、文明中国。
《美丽中国》
从灯火通明的大都市，到人烟稀少的深山老林；从广阔无垠的大草原，到人迹罕至的沙漠戈壁；从长年积雪的高海拨山区到一望无际的平原；从浩瀚大地到碧海蓝天……
《复活的军团》
王者之师：秦人由西北牧场崛起，因护周有功而获封，历550年征伐统一中国。七十年代兵马俑的出土还原了秦国的神秘军队。
《风味人间》
在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
《河西走廊》
该片以位于中国西部的重要通道，丝绸之路的黄金段——河西走廊为讲述对象，从政治、军事、经济、文化、宗教等多角度呈现了从汉代开始直至今天，河西走廊及其连接的中国 西部 的历史，以及它对中国历史和文明进程中所发挥的独特作用。“河西走廊关乎国家经略”是贯穿全篇的主题。
《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
《长城》
纪录片《长城：中国的故事》以长城为线索，对中华 民族从春秋战国时期到明清时期近 3000年的发展史进行了生动的描述， 对农耕民族和游牧民族的纷争、融 合，最终实现统一的历史进程进行了 详细刻画。
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舌尖上的中国芜湖十大名小吃
1.四季春的小笼汤包、荷香烧卖和春卷
2.蓝义兴烤鸭
3.小邢板栗
4.老头老奶老鸭汤
5.老濮家凉粉
6.红旗大个子麻辣烫
7.聚味香猪蹄
8.耿福兴小笼汤包和酥烧饼
9.双桐巷老奶奶牛肉面
10.小海螺沙煲https：//copyright.bdstatic.com/vcg/creative/eec3042cfb4e9e1408e5c89b8342b704.jpg芜湖简介
芜湖，简称为“芜”，别称江城，安徽省地级市、双核城市。地处长三角西南部，是华东重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽。截至2015年，芜湖市下辖4个市辖区、4个县，4个国家级开发区，总面积6026平方公里，全市常住人口365.4万人。
芜湖素有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉。是长江水运第五大港、安徽省最大的货运、外贸、集装箱中转港，国家一类口岸，年通过能力5000万吨。
芜湖是国家历史文化名城，明代中后期是著名的浆染业中心，近代为“江南四大米市”之首。
因“长江巨埠、皖之中坚”名誉华夏，有“云开看树色，江静听潮声”之美誉。芜湖是华东重要的科研教育基地、安徽创客之城。截至2015年末，拥有普通高等院校10所，在校大学生16.29万人。
