世界最大的大王枣品种
世界最大的大王枣品种南阳蜜枣。根据查询相关资料得知，大王枣其他名称叫南阳蜜枣，原产于中国，在中国南北各地都有分布，大王枣属巨型鲜食性水果新品种，1995年、1996年两次荣获国家科委颁发的科技金奖，1997年被农业部定为中西部地区脱贫致富重点推广项目。
伊拉克蜜枣的作用与功效都有哪些？为什么当地人很爱吃？
说起“伊拉克蜜枣”这个名字估计不是特别多的人知道，不过说起它的另外一个名字“椰枣”大家可能都知道了。红极一时的椰枣真的有这么好吗？伊拉克甜枣好不好吃看个人而定，不过这个椰枣多吃确实有很多的好处，而且在当地，是非常出名的水果。一起来看看这个水果有啥作用吧！
沙漠面包
在伊拉克大家都知道的，很多地方都是沙漠，而伊拉克椰枣也是经受风吹雨打而长成。而椰枣有个好处就是含有多种维生素，蛋白质、矿质元素及其他营养成分在里面。当然，也是因为伊拉克的地理环境有关。而且经过了风沙后，这些椰枣非常的甜，就算不加糖，自然风干也非常好吃。
椰枣甜糯
在中东炎热干燥的环境下，挂在树上的椰枣自己就能风干。由于果实中含有大量的糖分（椰枣果汁的含糖量可达80%），风干后的椰枣就像我们吃的蜜枣一样，粘粘的甜甜的，非常好吃。椰枣有极高的营养价值。它含有对人体有用的多种维生素和天然糖。
椰枣是枣子吗？
并非，椰枣虽然名字中带个“枣”字。但是并非是枣子，而只是因为外形跟枣子相似才有了这个名字。椰枣树是棕榈科的一种，结出的椰枣呈椭圆形，大小和拇指差不多，像葡萄一样，一串串长在一起，非常好看。椰枣最开始是在我国的两河流域，在千年前传入了中东地区，因为中东的干热气候中繁衍昌盛。因此，在我国，也会把椰枣称作“伊拉克枣”或“伊拉克蜜枣”。
蜜枣是哪里的特产？蜜枣是用什么枣做的
蜜枣一般比红枣含糖量高的蜜饯，属于加工制作食品。那么，蜜枣是用什么枣做的？
蜜枣是哪里的特产
蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹，故又称之为金丝蜜枣。制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。
中国有三大蜜枣分别是：京式蜜枣(17%+水分又做北式蜜枣)，徽式蜜枣(13%-水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%-水分)，可以看出来三者口感越来越硬。
常见的金丝蜜枣，阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。
而后面的两类都属于硬蜜枣。
中国有俩个地方：随州产蜜枣、梧州产蜜枣。
金黄蜜枣产于湖北随州市，以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”闻名，是湖北十大名产之一。清乾隆年间，随州胡凌兴首创金黄蜜枣，被列为贡品。从此，蜜枣名声大振。金黄蜜枣选用优良品种“罗汉枣”，经十多道工序精制而成。有补血、健胃、益肺、调胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是馈赠亲友和旅游食用的佳品。
蜜枣是用什么枣做的
蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了我们平时吃的蜜枣。青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。以前在过年的时候才能吃到这样的蜜枣，用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。
第一步：选枣子，选不破皮的最好 干净点的 指柔煮的时候不会太水第二步：清洗，先用凉水洗，觉得脏的话 多洗几遍 但是不要用手大力搓 会破! 洗出来没杂质就行了第三步：用热水泡，沸腾的水 泡1——2分钟第四步：烧，把洗干净的枣子放入锅里，加一点水，不要多加水 水不要没过枣子，不然少半天 水还没烧干呢 (不是汤枣 不需要太多水)大火烧开 转到小火慢慢烧，感觉水少了许多 加糖(可以是红糖，冰糖，白糖，蜂蜜 我加的是红糖和蜂蜜，感觉和阿胶枣一样)接着继续小火烧 等水收的差不多了 感觉粘稠了 有拉丝 就差不多了 关火 盛在密闭容器里 再烘干就行了。
蜜枣吃多了会怎样
多吃蜜枣倒没什么，就是轻易龋齿，肠胃不克不及层次，轻易厌食，招致营养搭配不良，精力萎缩，留意力不集中等。
西安都有哪些特色美食呢？
西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。
吃货生活在西安绝对是一件非常幸福的事情，因为西安的美食实在是太多了。从早到晚，一日三餐再加宵夜，顿顿都能惊艳你的舌尖。资深的吃货都知道，要吃到一个地方正宗的小吃，就要去吃街头小吃，大街小巷总有你意想不到的收获！今天冠香兴小吃培训公司小编就带大家来盘点一下火爆西安街头的特色小吃~
1、牛羊肉泡馍
西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。
2、麻酱凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。
3、甑糕
甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。
4、黄桂柿子饼西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。
5、水盆羊肉西安水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成，使用时配烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣等，食则肉烂汤清、肥而不腻、别具风味。
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伊拉克蜜枣的做法
伊拉克蜜枣又称椰枣，下面介绍用椰枣做的一款点心：椰枣燕麦曲奇饼
原料：椰枣 400g（去核），水 240ml，植物香草精 1tsp，燕麦 200g，面粉 130g，绵红糖160g，苏打粉 1/2tsp，盐 1/4tsp，肉桂粉 1/8tsp，黄油200g。
1：先将去核的椰枣加水用中小火熬至椰枣变软，水分大致收干即可，稍稍放凉以后加入香草精搅拌均匀待用。
2：将燕麦，面粉，红糖，苏打粉，盐以及肉桂粉用食物处理机稍稍打均匀。
3：将黄油切小块，放入食物处理机，一下一下打至大概混合即可。
4：取2/3混合物均匀铺在烤盘底部，压实；将准备好的椰枣打碎以后铺在烤盘中，涂抹均匀；再将剩余的1/3燕麦混合物均匀撒在椰枣泥上，稍稍按压即可。
5：180度烤35-40分钟至表面呈现金黄色，冷却以后冰箱冷藏1小时，取出切块即可享用啦！
