亚日贡乡种植的马铃薯“红美微”供图成都双流区委宣传部
国际在线四川报道（刘世光）：初秋的高原，满山遍野的格桑花已经凋谢，甘孜州巴塘县亚日贡基地的马铃薯花却开得正艳，白的、紫的、黄的花朵在雪山脚下、艳阳之中争奇斗艳，一个个埋在高原地下的马铃薯撒欢生长。
9月的一天，成都市双流区对口援建甘孜州巴塘县指挥部领队黄冕叫上四川巴塘蜀丰农业生物技术有限责任公司负责人黄冬，驱车一百多公里来到亚日贡乡察看马铃薯采收情况。
刚刚来到乡里，黄冬就神秘地说：“请大家品尝一种新的水果。”话音刚落，黄冬随手拿了几个红皮马铃薯熟练地削皮，分给在场人员品尝，在嘎吱嘎吱的咀嚼声中，大家纷纷竖起了大拇指。
“味道还不错，清香微甜，做沙拉是再好不过的食材。”参与现场品尝的刘先富一边咀嚼一边满意地说。刘先富是支援巴塘县的司机，也是个美食家。两年前，他与双流支援巴塘县的队伍一起从双流来到巴塘，一起全程见证了马铃薯基地发展的全过程。
他们品尝的马铃薯新品种叫“红美微”，红皮黄心。2020年4月，经成都双流区对口援建指挥部牵线搭桥，由四川巴塘蜀丰农业生物技术有限责任公司引进巴塘试种，目前已进入采收季节。
下图就是四川新种出来的土豆，是的，土豆！可以生吃的红皮土豆——红美微。
看红美微，红皮红心，削皮就能吃，据说口感像黄瓜，以后拌沙拉真的又多了一项选择。好看又好吃。
现场表演，生吃土豆！
红美微 VS 传统土豆
新品种，收成好的时候，一颗苗能长28个土豆，真的“经济适用土豆”本豆了。
小编还挺期待黄瓜口味的高颜值可生吃土豆红美微的。你们呢？
