由于古埃及文化有显著的星神崇拜，天文学观测和记录由祭司负责。每年夏天，当天狼星黎明前升起之时，尼罗河就开始泛滥，因此古埃及人认为天狼星是掌管圣河尼罗河的神祇，因此他们建造神殿，祭祀天狼星。另外也有人认为金字塔是用来观测天狼星而建造的。通过对天狼星准确的观测，埃及人确定一年(天狼年，即一种恒星年)的长度为365.25天，与现在的计算长度相当接近。古埃及人赋予太阳浓重的宗教色彩，代表太阳的神祇就有数种，其中最重要的有拉和阿顿等，很多法老都以自己是拉或者阿顿的代表来统治埃及。
木乃伊
它是指长久保存的古埃及人尸体，这些尸体能保存数千年是因为它们经过特别的处理。首先，古埃及人清除尸体的内脏，然后用特制的药物浸制这些内脏，再把盐和香料涂在尸首上，以吸干尸体上的水份;最后用长布条把尸体包裹起来，尸体便不会腐烂。制造木乃伊的人是古埃及的祭司，祭司除了把尸体制成木乃伊外，还需祭祀神明及为法老在墓穴、纪念碑和庙宇的墙上刻上“神碑体”。古埃及人喜欢把木乃伊放入人形的棺木内，而这个藏有木乃伊的棺木僧被埋葬在墓穴中。考古学家在现今的埃及各地发掘出很多木乃伊。这些发现有助我们认识古埃及人的面貌及文明，亦能帮助我们研究古埃及人保存尸体的方法。
纸草
古埃及人除了发明了犁、汲水器和渠道外，还于约公元前2600年制造了世界上第一张由芦苇制成的纸。古埃及人制纸的过程非常简单，他们首先会在尼罗河边割下芦苇，跟着把切成一片片的芦苇放进水里，然后将湿透的芦苇片横直重叠压平成一块块，风干后便成纸。古埃及人除发现纸外，也是世界上最早懂得用芦苇的茎来造写字的笔和用水混合黑烟灰及胶浆来制成墨水的民族。
